Bahan-bahan

30 menit
6 cup @300ml
  1. Sirup Gula Merah
  2. 200 gramGula Merah
  3. 100 mlAir
  4. 1/4 sdtGaram
  5. 1 lembarDaun Pandan
  6. Lapisan Pandan
  7. 70 gramTepung Beras
  8. 10 gramTepung Tapioka
  9. 30 gramGula Pasir
  10. 1 sdtGaram
  11. 350 mlAir Pandan (10 lembar daun pandan diblender dengan 350ml air)
  12. 350 mlsantan (1 sachet santan instan segitiga + 350 ml air)
  13. 1/4 sdtPasta Pandan
  14. Lapisan Putih
  15. 70 gramTepung Beras
  16. 25 gramTepung Tapioka
  17. 15 gramGula Pasir
  18. 1 sdtGaram
  19. 700 mlAir
  20. 1 sachetSantan Instan segitiga
  21. 1 lembarDaun Pandan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Sirup Gula Merah

    Campur semua bahan, masak hingga gula mencair. Jika ingin gulanya kental, takaran air bisa dikurangi.

  2. 2

    Lapisan Pandan

    Campur semua bahan, aduk rata. Masak hingga meletup-letup. Tuang ke dalam cetakan. Sisihkan.

  3. 3

    Lapisan Putih

    Campur semua bahan, aduk rata. Masak hingga meletup-letup. Tuang diatas adonan lapisan hijau. Sisihkan.

  4. 4

    Tuang sirup gula merah diatas lapisan putih. Kue Jongkong siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rizki Mutia Putri
Rizki Mutia Putri @rizkimutiaputri
pada
Pekanbaru
ID 5891705IG : @rizkimutiaputri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa