Kue Jongkong
Cara Membuat
- 1
Sirup Gula Merah
Campur semua bahan, masak hingga gula mencair. Jika ingin gulanya kental, takaran air bisa dikurangi.
- 2
Lapisan Pandan
Campur semua bahan, aduk rata. Masak hingga meletup-letup. Tuang ke dalam cetakan. Sisihkan.
- 3
Lapisan Putih
Campur semua bahan, aduk rata. Masak hingga meletup-letup. Tuang diatas adonan lapisan hijau. Sisihkan.
- 4
Tuang sirup gula merah diatas lapisan putih. Kue Jongkong siap disajikan.
Resep Serupa
-
Kue Jongkong Kue Jongkong
Jajanan pasar yang manis, lembut rasa nya hampir sama seperti bubur sumsum, paling enak dinikmati setelah di dingin kan dalam kulkas dan segar disaat cuaca panas seperti sekarang ini.Source: @cook_ummifaizfaqih#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MibalapKreasiJajananPasarEnak Dhapu Dewi -
Kue Jongkong Kue Jongkong
Dessert tradisional favorit ini 🧡#Maminang24_SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Sumbar#BALONChallenge#SelainTeoungTerigu Dila Frastika -
-
Kue Jongkong Kue Jongkong
Khas bangka belitungTahan 3-4 hr dlm kulkas, lebih nikmat dimakan dinginMe: lebih suka pakai campuran tepung ketan Ade Irene -
Kue Jongkong Kue Jongkong
Bismillahirrahmanirrahim...Udah lama banget pengen kue jongkong ini cuman belum kesampaian buat bikin. Nah Pas pekan ini COOKIES mba @dwiyana_roes ada resepnya langsung bikin deh, mudah dan enak aku sukaaaa bubur sejenis beginian apalagi dimakan dingin dingin segerrrr🤤🤤Source; @dwiyana_roes#Cookies_Dwiyana#CookpadCommunity_Tangerang#TiketGoldenBatikApron Vicky Ummu Zahra -
Kue Jongkong Kue Jongkong
Sources : Ig @julie.w_kitchenSalah satu makanan dari Bangka ini memang sangat nikmat, dulu kalau lagi kepengen pasti selalu pesen, Tp sekarang Alhamdulillah sudah bisa buat sendiri Rahma Bule -
-
Kue Jongkong Kue Jongkong
Hm ini sejenis kue langka karena sudah gak tahu mau beli dimana. Sebenarnya tidak beda dengan bubur sumsum yang kita kenal, cuma mungkin berbeda penampilan dan penyajian nya. Tekstur nya lembut, harum dari pandan atau suji dan juga rasanya manis. Resep dari Femina dengan sedikit penyesuaian.#PejuangGoldenApron3#Bunda_Lia#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#Minggu_29 ❤️Bunda Lia❤️ -
-
Kue Jongkong Kue Jongkong
Kue jongkong salah satu makanan tradisional indonesia yg berasal dari daerah Bangka belitung, rasa nya yg lembut dan manis mirip dengan bubur sumsum ,sudah pasti banyak yg sukaSetelah suhu panas hilang ,simpan di kulkas,sajikan dingin enak 🤤#JelajahResepNusantaraSource Bundnina_kitchen🙏🏻 yovi yana -
-
Kue Jongkong Kue Jongkong
Terinspirasi dari resep @cook_19120221 mb Febryanti Asnawi... Jumlah adonan lapisan putihnya saya kurangi 1/2 resep. Gula pasir pada lapisan gula dan lapisan putih saya skip.Kue jongkong ini sepintas mirip dengan bubur sumsum, yang membedakannya hanya pada tingkat kekentalan adonan dan cara menyajikan. Tekstur bubur sumsum kental seperti bubur pada umumnya. Nah kue jongkong ini teksturnya lumer. Cara penyajiannya juga berkebalikan, bila pada bubur sumsum cairan gula dituang di atas bubur maka pada kue jongkong cairan gula diletakkan pada lapisan terbawah. Kue jongkong terdiri dari 3 lapisan, yaitu lapisan gula aren, lapisan bubur hijau yang manis dan gurih serta lapisan bubur putih yang gurih. Kue jongkong ini paling enak disajikan dalam kondisi dingin. Simpan di kulkas dulu sebelum disajikan ya....Buatnya cepet gak pake lama. Yuk dicoba.....#CookpadCommunity_Tangerang Dwiyana
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17054604
Komentar