شیرینی مرنگ

این شیرینی رو چند بار امتحان کردم واینبار برای بار اول با دستور دوست عزیز کوکپدی مهربان فود امتحان کردم عالی بود سفیده تخم مرغ رو تو یه ظرف تمیز ۲۰ ثانیه با همزن زدم نمک و آبلیمو رو اضافه کردم و چند ثانیه زدم پودر قند الک شده رو قاشق قاشق اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه می دیم تا جایی که سفیده سفت میشه و از ظرف نمیزیزه ورد همزن روش می مونه

در این مرحله رنگ یا زعفران رو اضافه گنید اگر خواستید وانیل بزنید با آبلیمو بریزید روی کاغذ روغنی با ماسوره یا با قاشق بریزید و در فر ۱۲۰ درجه بذارید تا بپزه من در فر رو باز میزارم به مدت ۲ ساعت

این شیرینی واسه کسایی که رژیم دارن چون شیرینیش کمه وروغن و آرد هم نداره عالیه

تن سالم و دل خوش روزی همتون صلوات