فروماژ دسر (فرانسوی)

مطبخ لیلا
مطبخ لیلا @matbakhe_leyla
آذربایجان غربی

#فروماژ #فروماژ_پرتقال #چالش_80
فروماژ را با انواع میوه میتوانید درست کنید

فروماژ دسر (فرانسوی)

#فروماژ #فروماژ_پرتقال #چالش_80
فروماژ را با انواع میوه میتوانید درست کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 و 1/2 لیوانآب پرتقال
  2. 2 عددزرده تخم مرغ
  3. 1/2 پیمانهشکر
  4. 1 و 1/2 قاشق غذاخوریپودر ژلاتین
  5. 100 گرم خامه (نصف لیوان)
  6. 1/2 لیوانآب داغ
  7. 1/2 قاشق چایخوریرنده پوست پرتقال

مراحل تهیه

  1. 1

    آب داغ را با ژلاتین مخلوط کرده و بگذارید روی بخار کتری تا ژلاتین حل شده و یکدست شود

  2. 2

    آب پرتقال طبیعی را دربیارین. بعد آب پرتقال را گرم کنید اما نزارید بجوشد فقط گرم شود

  3. 3

    زرده را با رنده پوست پرتقال و شکر بهم بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه و حجیم دار شود.همان طور که همزن روشن است آب پرتقال داغ را رویش ریخته و زود بهم میزنیم تا زرده داخلش پخته شود خامه را کمی زده و به مایع اضافه میکنیم و بهم میزنیم

  4. 4

    و در آخر ژلاتین حل شده را اضافه میکنیم و بهم میزنیم

  5. 5

    من قالب را چرب نمیکنم چون داخل دسر خامه داره واسه همین اگه خواستین کمی چرب کنید و فروماژ آماده را داخلش ریخته و در یخچال بگذارید ۷ الی ۸ ساعت زمان بدید تا کاملا بسته شود.

  6. 6

    بعد برگردانده نوش جان کنین.

  7. 7

    لیوان اندازه گیری من لیوان دسته دارفرانسه است

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (13)

امروز می‌پزم
مطبخ لیلا
مطبخ لیلا @matbakhe_leyla
در
آذربایجان غربی
من یه مادرم و عاشق فرزندانم ..آشپزی راهم به عشق فرزندانم انجام میدم 🕊💚🕊💚🕊💚🕊💚🕊💚آی دی اینستاگرامم@matbakhe_leyla
بیشتر

دستورهای مشابه