Kulit Dimsum | Dumpling Wrapper

Pertama bikin dimsum, pakai kulit pangsit yang dijual di supermarket. Tapi....menurut saya kok hasilnya kurang oke yaa...berniat mau beli online aja, tapiii...diriku ini orangnya enggak sabar menunggu abang kurir nganterin barang pesanan. Akhirnya....mengumpulkan niat untuk bikin kulit dimsum. Setelah coba beberapa resep, menurut saya, resep ini yang paling oke. Buatnya gampang, kulitnya enggak gampang sobek. Bahannya pun simpel. Resep ini bisa untuk 118-120 kulit dimsum diameter 7 cm
Kulit Dimsum | Dumpling Wrapper
Pertama bikin dimsum, pakai kulit pangsit yang dijual di supermarket. Tapi....menurut saya kok hasilnya kurang oke yaa...berniat mau beli online aja, tapiii...diriku ini orangnya enggak sabar menunggu abang kurir nganterin barang pesanan. Akhirnya....mengumpulkan niat untuk bikin kulit dimsum. Setelah coba beberapa resep, menurut saya, resep ini yang paling oke. Buatnya gampang, kulitnya enggak gampang sobek. Bahannya pun simpel. Resep ini bisa untuk 118-120 kulit dimsum diameter 7 cm
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, garam dan minyak dalam wadah.
- 2
Masukkan air panas. Aduk hingga rata dengan menggunakan sendok kayu
- 3
Masukkan tepung tapioka
- 4
Uleni hingga kalis
- 5
Giling adonan sampai tipis pis pis. Lalu cetak dengan menggunakan cetakan donat (boleh pakai cetakan yang lain, tergantung besar kecilnya diameter kulit yang kita mau) Taburi adonan dengan tepung tapioka supaya tidak lengket satu sama lain.
- 6
Kulit dimsum siap untuk dipakai. Bersihkan tepung tapioka yang ada di kulit dimsum sebelum diisi dengan bahan isian. Voila~~
Resep Serupa
-
Kulit Dimsum/Dumpling Kulit Dimsum/Dumpling
Pgn buat dimsum tapi buat kulit nya sndri jadi aku recook dari mba Ummu Azzam Vivi " Bunda Khansa" -
-
Dumpling (Kulit DimSum) Dumpling (Kulit DimSum)
Biasanya klau bikin dimsum pakai kulit pangsit kali ini nyoba bikin kulit dimsum sendiri, ternyata gampil lho dan bahannya jg ga banyak, kulitnya jg lentur ga gampang sobek, dicoba yuk 😍¹²⁰⁹²⁰Source : The Hasan Video#minggu15#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor#kulitdimsum#bydapurdien Dapur Dien -
Kulit Dumpling / Dimsum Kulit Dumpling / Dimsum
Tangan ini berasa ada sepuluh setelah kelar. HahahahaAkhirnya jadi juga 😂😂✌🏻 Rany TriSuci -
Dumpling/Kulit Dimsum Dumpling/Kulit Dimsum
Penasaran membuat kulit dimsum sendiri. Jadi deehh, pakai resep Mba' Hanna dari @dapurguna. Saya mencoba setengah resep #RecookDepok_Hanna#CABEKU#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 #3 El Rasyid Kitchen -
Dumpling /kulit dimsum Dumpling /kulit dimsum
Kulit dimsum ini tipis banget, lentur tapi gak mudah sobek. Rekomen buat anda yang ingin membuat kulit dimsum.Source : Andika Shelly S#cookpad_id#cookpadcommunity_depok#TemanDepok dapurguna -
Kulit dumpling (dimsum) Kulit dumpling (dimsum)
Bahan yg dipakai simple. Dan kulity anti robek. Lunar -
Kulit dumpling (Kulit dimsum) Kulit dumpling (Kulit dimsum)
Assalamu’alaikum,,,Suka bgt sma dimsum,Coba-coba bikin kulit sendiri,Pertama kali coba alhamdulillah berhasil 😅 Mrs. Ferdi -
Kulit Pangsit untuk Dumpling/Dimsum Kulit Pangsit untuk Dumpling/Dimsum
Ini sebenarnya kulit pangsit percobaan pertama saya..hasilnya cukup bagus..tapi kayaknya better kalau minyak gorengnya diganti margarine leleh..monggo improvisasi ya teman-teman 😉😉 Riri Oktasari -
Kulit Dimsum/ Pangsit/ Dumpling Kulit Dimsum/ Pangsit/ Dumpling
Ceritanya kehabisan kulit pangsit.. Bahan isian siomay kemarin masih ada sisa, episode bikin kebanyakan.. hehhehe.. Klo pergi keluar malas banget hanya untuk beli kulit pangsit, klo pesan antar, ongkir mahal pula.. Udah lama mau nyobain resepnya Kak Nuning.. Akhirnya dieksekusi juga. Ini setengah resep ya. Wah jadinya banyak juga, ada lebih jadi 50 pcs.. Soalnya aku bikinnya tipis sekali. Lama nge-roll nya karena ga punya penggiling mie, dan belum ahli hehehe... Buat yang udah coba, posting ya foto dan komen kamu.. ditunggu!! 😉❤️ **Note: setelah aku cek online, penggunaan air dingin biasanya untuk pangsit yang akan direbus, air hangat untuk siomay yang akan dikukus. Dan ternyata kulit pangsit yang tebal di tengah, semakin tipis ke pinggir lebih baik, juga lebih cantik kalo mau dipakai buat ngebungkus ala ala chinese food. Itu karakteristik homemade. Tapi perlu digiling satu per satu kulitnya dengan diputar-putar memakai satu tangan. Sayang sekali ga ada counter buat masak, susah eksekusinya di sini. Jadi yang dipost di sini yang digiling rata saja ya... #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 Angela Selly -
Kulit Dumpling/ Dimsum/ Siomay Kulit Dumpling/ Dimsum/ Siomay
Anak bujang pengen buka pake siomay, ehh subuh-subuh liat postingan temen waktu kuliah dulu bundo @nova_rilandri bikin kulit siomay.Keknya gampang. Bahanpun ada. Jadilah bunda kenzie coba2 bikin. Mungkin kalo pake gilingan mie nggak susah ya. Tapi karena nggak punya, jadi bunda giling manual pake gelas. Capek pemirsahhh.. Pinggang sakit🤣 tangan pegel😅 tapi worthlah ya...#cookpadcommunity_palembang#FestivalRamadanCookpad Nina Iskandar -
Kulit Dimsum/Dumpling (Khusus yang Dikukus) Kulit Dimsum/Dumpling (Khusus yang Dikukus)
Bismillah, Dimsum merupakan cemilan favorit keluarga saya. Daripada beli terus menerus dan bikin kas jajan membengkak 😂 saya bertekad bikin dimsum sendiri. Karena di pasar seringnya ketemu kulit pangsit yang khusus goreng. Makanya saya nyari-nyari resep kulit Dimsum yang dikukus. Lalu ketemulah resep kulit Dimsum dari @Saba's Kitchen 🥰Resep ini mudah diikuti dan hasilnya pun enak. Ini pertamakalinya saya bikin kulit dimsum lho 🤭 Hasil jadinya banyaak sekitar 40an lembar, sisanya bisa disimpan di kulkas. Lumayan menghemat 🤭📌Catatan : harus pakai Tapioka ya untuk taburan kulit agar tidak nempel. Tapi karena Tapioka saya pas habis dan saya ganti pakai Maizena maka hasil kulitnya jadi kaku dan agak keras dong 😂Resep ini diikutkan dalam #PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#MingguKe3#GoldenApron3Minggu3#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#masakdirumahaja#stayhealthy Visda Ummu2H
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)