Pozsonyi sertésszelet🥩

Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva

Finom, zamatos, laktató, szaftos hús! Legjobb választás, vasárnap ebédre elkészíteni.. 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 40 dkgsertéskaraj
  2. 2 dltejszín
  3. 1 teáskanálétkezésikeményítő
  4. 20 dkgsárgarépa
  5. 20 dkgzeller
  6. 20 dkgzöldborsó
  7. 2 dbvöröshagyma
  8. 1 dbhúsleveskocka
  9. 2 evőkanálsűrítettparadicsom
  10. 2 evőkanálétolaj
  11. 3 dbcsemegeuborka
  12. ízlés szerint
  13. ízlés szerintbors

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Uborkát, répát, zellert vékony csíkokra vágjuk. Én most konzerv zöldborsót használtam hozzá.

  2. 2

    A sertéskarajt vékony szeletekre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk. Az olajon hirtelen megpirítjuk mindkét oldalát. Kivesszük a húst, majd a visszamaradt olajban megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát.

  3. 3

    Rátesszük a sűrített paradicsomot, beletesszük a húsleveskockát, felöntjük vízzel, összeforraljuk, és visszatesszük a hús szeketeket. Kis párolás után, beletesszük a répát, és a zellert. Pároljuk tovább. Majd hozzáadjuk a zöldborsót, és az uborkát.

  4. 4

    Majd hozzáadjuk a zöldborsót, és az uborkát. Pár percig együtt pároljuk. A tejszínt kikeverjük az étkezési keményítővel. Majd a zöldséges húshoz öntjük.

  5. 5

    Összeforraljuk, és már tálalhatjuk is. Én durumtésztát főztem ki hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva
Közzétéve:
Szeretek sütni-főzni, új ételeket kipróbálni...😍
Olvass tovább

Szöveges kommentek (5)

Gyöngyi 💇‍♀️
Gyöngyi 💇‍♀️ @szucs_gyongyi_23
Igazi ínyencség, gratula Drágám👍👌🤩❤️😘

Hasonló receptek