Sop bening sapi

Yesi Agustina
Yesi Agustina @cook_13719309
Batam

Kalo lagi ada yang flu atau cuaca lagi adem, menu ini jadi andalan mamak, tambah tempe goreng dan sambel terasi dijamin pada lahab makan 😍😍

Sop bening sapi

16 orang berencana membuat resep ini

Kalo lagi ada yang flu atau cuaca lagi adem, menu ini jadi andalan mamak, tambah tempe goreng dan sambel terasi dijamin pada lahab makan 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging sapi
  2. Wortel
  3. Kentang
  4. Daun bawang
  5. Daun sop
  6. Bawang goreng
  7. Bumbu halus
  8. Bawang putih
  9. Lada
  10. Garam
  11. Penyedap
  12. Bumbu kasar
  13. Bungalawang
  14. Cengkeh
  15. Kayu manis
  16. Kapulaga

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga mendidih, kalo kira2 daging sudah tidak berdarah lagi, angkat dan buang airnya.

  2. 2

    Rebus kembali daging sapi (dengan air baru) masukkan bumbu kasar, biarkan sampai daging empuk

  3. 3

    Potong dadu kentang dan wortel

  4. 4

    Haluskan bumbu halus

  5. 5

    Kalo daging sudah lumayan empuk, masukkan potongan kentang dan wortel, rebus lagi sampai empuk

  6. 6

    Tumis bumbu halus dengan api kecil kenudian masukka ke dalam rebusan daging yang sudah empuk

  7. 7

    Kalo daging kentang dan wortel sudah empuk,Masukan daun sop (seledri) dan daun bawang, tambah garam dan penyedap (optional) kalo aku gak pernah tanbah penyedap lagi soalnya kaldu sapi sudah gurih

  8. 8

    Koreksi rasa, kemudian sajikan jangan lupa beri bawang goreng biar lebih wangi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yesi Agustina
Yesi Agustina @cook_13719309
pada
Batam
Ibu anak satu yang lagi belajar masak buat keluarga kecilnya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa