Fánk Barna rizslisztből, gluténmentes, cukormentes, IR barát

Lia food & Cake-Gluténmentes blog
Lia food & Cake-Gluténmentes blog @liafoodandcake

Fánk Barna rizslisztből, gluténmentes, cukormentes, IR barát

50 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
6 db
  1. 160 ggluténmentes barna RIZSLISZT
  2. 5 ggluténmentes almarost
  3. 25 ggluténmentes tápióka keményítő
  4. 15 ggluténmentes útifű rost őrlemény
  5. 1 csipethimalája só
  6. 3 ekeritrit
  7. 2 ekétolaj
  8. 1 dbm méretű tojás (ez kiváltható 50 g reszelt almával)
  9. 15 gfriss élesztő
  10. 200 mltej (vagy mandulaital)

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A száraz összetevőket elkeverjük majd a tejet, tojást, élesztőt, olajat másfél perc alatt megmikrózunk. Hozzáadjuk a száraz alapanyagokhoz összekeverjük.

  2. 2

    Egy viszonylag hígabb állagú tésztát fogunk kapni de ez nem baj, hiszen a 30 perces konyhapulton való pihentetés során össze fog sűrűsödni.

  3. 3

    Barna rizslisztes felületen átgyúrjuk kinyújtjuk kb. 1 cm vastagra kiszurkáljuk majd további 30 percig a következőképpen pihentetjük:

  4. 4

    A verzió villanysütőben: sütőpapírral bélelt sütőlemezre helyezzük őket letakarjuk sütőfóliával és 50 fokon 30 percig pihentetjük.
    vagy
    B verzió konyhapulton: a gyúrófelületen nedves konyharuhával letakarjuk és 45 percig pihentetjük.

  5. 5

    Forró olajban 1-1 perc alatt kisütjük, IR diétába beilleszthető lekvárral és porrá őrölt eritrittel tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Lia food & Cake-Gluténmentes blog
Közzétéve:
Csné M. Julcsinak hívnak 2007-ben derült ki a lisztérzékenységem. Szeretném veled is megosztani,hogy milyen ételérzékenységgel élni ezért kérlek tarts velem a közösségi médiák világában is :)Facebook:https://www.facebook.com/liafoodandcakeInstagram:https://www.instagram.com/liafoodandcake_glutenmentes/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek