Tuna Croquettes

3 orang berencana membuat resep ini
Dewi & Indra
Dewi & Indra @cook_4638511
Bekasi

Kroket Tuna. Di makan langsung enak, di cocol sambal enak, di siram kuah kari ala jepang lebih enak lagi 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
5 porsi
  1. 200 grTuna Steak
  2. 200 grKentang
  3. 80 grBawang Bombay
  4. 27 grMashed Potato Powder
  5. 10 grMargarine yg dilelehkan
  6. 14 grCreamer Nabati
  7. 14 grGula Pasir
  8. 1,5 BlokKaldu Sapi
  9. 6 mlMinyak Goreng / Minyak Canola
  10. 1pinch Garam dan Lada
  11. 200 grBread Crumbs
  12. 2 butirtelur

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Blender tuna steak atau bisa pakai food processor

  2. 2

    Kukus kentang dan hancurkan sampai lembut seperti mashed potato

  3. 3

    Campur kentang, bubuk mashed potato, tuna steak, margarine leleh, bawang bombay, creamer, 1 buah telur, gula, garam dan lada, juga kaldu blok

  4. 4

    Uleni sampai semua bahan tercampur rata

  5. 5

    Koreksi rasa, sudah oke atau belnjjjhhum

  6. 6

    Cetak bulat pipih, kalau saya pakai tutup cangkir yg sudah di bungkus plastik hehehe, jadi bulat sempurna.

  7. 7

    Bisa juga di cetak pakai tangan dgn bentuk lonjong dll.

  8. 8

    Pecahkan 1 telur dan aduk rata, lalu celupkan kroket yg sudah di bentuk tadi

  9. 9

    Gulung di wadah yg sudah penuh dengan bread crumbs, tekan2 supaya menempel ya. Krn kalau kurang menempel nanti bisa hancur saat di goreng

  10. 10

    Goreng dengan minyak sedang supaya matang sampai dalam dan tidak gosong

  11. 11

    Voila, "pommes de terre croquettes et le thon" siap di sajikan. Paling enak di siram saus curry jepang. Ala ala Coco Ichibanya gitu deh hehehe. Di jadiin cemilan, dicocol saus juga enaakk😝

  12. 12

    Selamat mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dewi & Indra
Dewi & Indra @cook_4638511
pada
Bekasi
Happy couple ever after.@heylidew & @indera1st
Lebih banyak

Resep Serupa