Bismillah...Dulu sy sering liat nenek sy bikin sambal ini ketika kita mau makan atau saat2 mau nyuguhin makan tamu yg datang.Sambal dadak nenekku terkenal enak, sebetulnya terasi di garut dan di bogor berbeda, entahlah yg dr garut itu kalau kita bikin sambal pake terasi...enak banget, ngangenin gt...#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MasakanDaerahku

Menu penyelamat di saat bingung mau masak apa, pake sambel ini, lauk apapun bisa bikin nambah2 nasi wkekeke

Gak afdhol kalo ada sayur asem, tempe ,lalap dan ikan asin kalo gak ada ini 😁

Berawal dari emak emak yang hoby ngalayab ke warung nasi sunda, kepikiran buat bikin sendiri

ati ati bikin nambah nasi terus🥰😛

Per hari ini harga daging ayam di pasar masih berada di angka 37 ribu rupiah. Angka yang ideal bagi nomor sepatu wanita yang dijadikan sample di toko tapi tidak ideal untuk harga daging ayam. Harga ayam potong memang sangat fluktuatif, naik turun tanpa aba-aba bagaikan berat badan. Namun setinggi-tingginya harga daging ayam tetap saja banyak yang membelinya. Betapa tidak, daging ayam banyak disukai oleh banyak kalangan, karena disamping harganya tak semahal daging hewan berkaki empat rasanya pun cucok meong dengan selera orang kebanyakan.Dari banyak olahan daging ayam, favorit saya adalah ayam bakar. Ya, ayam berwarna coklat dan bercita rasa manis itu selalu membuat liur meleber apalagi ketika aromanya menyeruak ke segala arah saat sedang dalam proses bakar-membakar. Dari sekian banyak resep ayam bakar yang malang-melintang di dunia persilatan eh perkulineran, ayam bakar kalasan versi Pak Sahak inilah yang paling cocok maricok dilidah. Proses pengungkepannya yang lama dan bumbu yang berlimpah adalah kunci dari kelezatan olahan ayam ini.#AhlinyaAyam.

Sambel dadak emang juara kalo dimakan sama nasi anget2 apalagi ditambah ikan asin hmmmm bisa habisin nasi bun🤭 ini rasanya perpaduan antara seger pedess pokoknya maah jadi satu 🤤🤣🤣#PejuangGoldenBatikApron #week22

Ini resep dari ayah saya..cita rasa sunda manis, pedas, gurih ada disambal ini..