Mie Ayam Ala Kaum Rebahan
Setelah sekian lama pengen buat mie sendiri akhirnyaa terpenuhi juga, minggu produktif di dapur Ala kaum rebahan😂🙏🏻
Mie Ayam Ala Kaum Rebahan
Setelah sekian lama pengen buat mie sendiri akhirnyaa terpenuhi juga, minggu produktif di dapur Ala kaum rebahan😂🙏🏻
Cara Membuat
- 1
Rebus sayap ayam sampai 3 kali tahapan (masukan lada, irisan jahe, dan garam secukupnya). Tahapan pertama 15 menit, tahapan kedua 10 menit, kemudian air rebusan tsb dibuang (utk rebusan ini tergantung selera ya kl gak mau diganti gpp, disini aku rebus 2x biat bau ayamnya ilang serta empuk😂dan mau kuah yg bening). Tahapan ketiga rebusan ini baru dijadikan kaldu tambahkan irisan jahe secukupnya utk menghilangkan amis.
- 2
Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, kemudian masukan tumisan tsb kedalam rebusan sayap ayam, tambahkan kecap asin secukupnya, lada bubuk, penyedap, dan garam) rebus lagi sampai sayap tsb empuk. Selanjutnya bisa tambahkan daun bawang. Utk tahapan kaldu ayam selesai~
- 3
Siapkan air secukupnya kemudian dimasak hingga panas, selanjutnya masukkan ayam yang telah dicincang kedalam air rebusan tsb, cukup 3-5 menit saja sampai air mendidih. Ini utk mencegah bau ayam. (Bisa jg tanpa direbus agar lebih mudah). Setelah mendidih, tiriskan
- 4
Siapkan minyak, tumis bawang putih, jahe 4 iris sampai harum, kemudian masukan ayam yg telah direbus tsb, kemudian bumbui dengan lada bubuk, saos tiram dan kecap asin serta kecap manis dikit sampai rasa yg diinginkan. (Disini tdk saya bumbui lg dg gula dan garam ya😂)
- 5
Siapkan air rebus hingga mendidih dan masukkan mie, rebus sesuai selera, kl saya tdk suka terlama atau melar
- 6
Untuk bumbu mie nya (saya menggunakan bawang putih yg telah dicincang halus bisa juga diulek atau blend, kemudian tuang minyak panas yg telah mendidih ke bawang putih tsb). Minyak bawang kemudian dicampur dg kecap asin tiga tetes. (Disini lupa foto🙏🏻)
- 7
Siapkan mangkok, masukkan minyak bawang + kecap asin, masukkan mie, aduk selagi panas sampai teraduk, masukkan ayam tumis, sawi rebus, daun bawang dan cabe ceplus. Whollaaaa mie siap dinikmati!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Ala Ala Mie Ayam Ala Ala
Pengin jajan mie ayam tapi males, bisa ternyata bikin sendiri. Cukup lah untuk obat kepengin 😄
-
Mie ayam Ala-ala Mie ayam Ala-ala
Kelaperan tengah malem bingung mau makan apa, eh liat stok makanan di kulkas cuma ada dada ayam fillet sama bakso, pas buka lemari ada stok mi telur, akhirnya muncul lah ide buat masak mie ayam he he he
-
Mie Ayam Ala-Ala Mie Ayam Ala-Ala
Iseng iseng, nguprek2 resep di cookpad nyantol sama resepnya cici @xanderskitchen dan pas bahan ada semua, cuss deh eksekusi
-
-
Mie Ayam Ala Gerobakan Mie Ayam Ala Gerobakan
Melengkapi koleksi "per emiean" yg sudah ku buat. Dari mie instant, mie kering, kwetiau, misoa, sohun dan kali ini mie basah. Aku buat mie ayam ala gerobakan, ala abang2 gitu...buat menu sore ini, karna lagi lagi turun hujan di sini! Pas banget buat ngemie 🥰Btw...ini resep mie ayam jualan mertua ku pas dulu!#GAS2025#MieTime#TimloSolo_NgeMie#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Mie Ayam ala Abang-abang Mie Ayam ala Abang-abang
Sudah lama cookmark mie ayam ala abang2 punyanya mbak yNy, maju mundur maju mundur ga jadi2 karena liat sikon juga, maklum emak2 punya orok 😅 sekalinya eksekusi banyak iklan 😥😂 tapi alhamdulillah akhirnya jadi jugaaa 🙌🙌
-
Mie Ayam Ala Rumahan Mie Ayam Ala Rumahan
Tahu sendiri kan, depot mie ayam itu ada banyak banget. Tapi kebanyakan selalu laku karna pecintanya yang berjibun. Daripada jajan terus menerus di luar, bikin aja sendiri di rumah yuk!!!Memasak itu memang aktivitas yang terkadang menguras energi. Hal yang paling tidak aku sukai adalah mencuci perabot dan membersihkan dapur setelah selesai masak. Sedih banget lihat dapur yang berantakan dan kerak yang membandel di wajan. Ada kitchen hacks yang slalu tersedia di rumah dan aku gunakan untuk membersihkan kerak. Biasanya aku gunakan air panas dan soda kue untuk mengembalikan wajanku seperti sedia kala.#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara
-
-
Mie Ayam ala Gerobakan Mie Ayam ala Gerobakan
Lebaran waktunya Mie Ayam tampil 😍.Bosan dengan hidangan yang berbau santan, waktunya kita duplikat Mie Ayam ala gerobakan di dapur kita 👩🏻🍳Mie Ayam gerobakan gini enaknya pakai saos sambal bantal yang kemasan plastik itu lho + sambal yang banyak 🤤. Wihhh enaknyaaa, yukkk langsung simak ke resep 👇#GAS2025#Coboy2025#HidanganAndalan#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025
-
Mie ayam ala ku Mie ayam ala ku
Mie ini bias aku buat pas acara arisanan di rumah selain simple enaknya ga kalah seperti mie abang2
-
Mie Ayam Ala-ala Mie Ayam Ala-ala
Keisengan stay at home. Tercipta lah masakan-masakan sederhana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar