Mie Ayam Ala-Ala
Iseng iseng, nguprek2 resep di cookpad nyantol sama resepnya cici @xanderskitchen dan pas bahan ada semua, cuss deh eksekusi
Mie Ayam Ala-Ala
Iseng iseng, nguprek2 resep di cookpad nyantol sama resepnya cici @xanderskitchen dan pas bahan ada semua, cuss deh eksekusi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisahkan Ayam dari kulit dan tulangnya, kulit untuk minyak ayam, tulang untuk air kaldu
- 2
Membuat Air kaldu: Rebus tulang ayam dengan air secukupnya, beri garam penyedap dan merica, masak sampai kaldu dan minyak keluar
- 3
Membuat Ayam Kecap: tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas dab jahe sampai harum, masukkan ayam yang sudah dipotong2 kotak, beri air kaldu, dan kecap sesuai selera, masak sampai air menyerap
- 4
Membuat Minyak Ayam: panaskan minyak dengan api sedang, masukkan kulit ayam goreng sampai kering, dan masukkan bawang putih cincang, matikan api saat bawang putih kecoklatan
- 5
Rebus Sawi dan mie kering
- 6
Penyajian: Dalam mangkuk mie yang sudah direbus diaduk dengan minyak ayam dan sedikit merica, aduk pakai sumpit biar ala abang abang hehe
- 7
Beri toping ayam kecap, sawi, bawang goreng, daun bawang, dan siram dengan air kaldu
- 8
Kalau ada Bakso bisa ikut di rebus di air kaldu sebelumnya
- 9
Sajikan Hangat ditambah kerupuk pangsit maknyuss
- 10
Happy Cooking😍
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Lita Apriani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar