Bolu Gulung Ekonomis ala Chiffon Cake ngirit 4 Telur no Sp/Bp

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
Jawa Tengah

Taraa,dapet lagi resep bolgul murah meriahhh cuma 4 telor tapi uda dapet loyang 24 yipiiieee :) hasil ubek2 koleksi buku resep dilemari hihihi solusi tepat kalo pengen ngeroll tapi stock telur menipiss.Hasilnya persiss rollcake jepang untuk taste+textur ya iyalah ciri khasnya sama soalnya putih telur kuning telur kocok terpisah,Bisa ngirit tanpa pengembang tambahan apapun soale busa putih telor uda termasuk pengembang alami ^^
Hasilnya memuaskann,ngirit,lezat,sehat lagi dikasi filling selai nanas homemade.
Aku gulung kondisi panas+sele panas jg jadilah plenyot cakenya misi terlalu lembut soalnya.Untuk motifnya tolong diabaikan ya karena ga jelas banget marblenya gatot alias gagal total,coba2 niru persis di buku resep,tapi tyt kurang suka hasilnya hihihi buat pengalaman yaa. cusss

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 100 grTepung Kunci
  3. 25 grMadu bebas merknya
  4. 65 grMinyak Goreng/Canola
  5. 85 mlSusu Cair
  6. 4 butirKuning Telor
  7. 1 sdtEsens Vanilla
  8. Bahan B
  9. 4 butirPutih Telor
  10. 1/4 sdtGaram
  11. 85 grGula Pasir
  12. 1 sdmair jeruk nipis/1/2 sdt COT
  13. Tambahan :
  14. pasta coklat + selai untuk filling

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan A : Masukkan kuning telor+madu+minyak+air dlm 1 wadah aduk rata pake whisk,tuang ke tepung,aduk rata

  2. 2

    Kocok putih telor,garem,air jeruk nipis sampe mulai berbusa,masukan gula 3 tahap kocok terus smpe mengembang lalu masukkan ke adonan A bertahap,aduk pake spatula sampe rata

  3. 3

    Ambil kurleb 5 sdm adonan,kasi bbrp tetes pasta coklat sesuai selera.

  4. 4

    Tuang adonan dlm loyang 24-26cm bentuk motif sesuai penjelasan di caption akhir+gambar

  5. 5

    Panggang 30 menit suhu 180drjt/sesuaikan oven sendiri yaa

  6. 6

    Foto menyusul ya uda 2mgg cookpad eror di hape saya,bahan2 suka ngilang sendiri.uplod foto jg lemot karena di layar ngelag2 terus...maleman disusulin foto step2nya momss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (35)

Chatarina05tari
Chatarina05tari @chatrin91
kalo pake tepung segitiga serbaguna boleh gak?hasilnya gmn?

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
pada
Jawa Tengah
@tintinrayner Instagram | Otodidak | Mom of three ,Hobby cooking+baking untuk keluarga tercinta, experiment resep2 baru,true beginner,learning by doing,kadang berhasil..kadang gagal,hihi.. tapi disitulah serunya.. #keep calm and bake on!LOVE :| Eating,Cooking,Baking,Painting,Flower Arranging|
Lebih banyak

Resep Serupa