Apem Gula Merah
Untuk acara pengajian kemarin saya membuat kue apem gula merah. Biasanya saya buat apem yang hanya memakai gula pasir. Nah kemarin kepikiran untuk menambahkan gula merah ke dalam adonan, dan hasilnya tidak mengecewakan.
Apem Gula Merah
Untuk acara pengajian kemarin saya membuat kue apem gula merah. Biasanya saya buat apem yang hanya memakai gula pasir. Nah kemarin kepikiran untuk menambahkan gula merah ke dalam adonan, dan hasilnya tidak mengecewakan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak 200 ml santan dan gula merah hingga gula larut. Saring, sisihkan.
- 2
Dalam mangkuk besar campur tepung beras, tapioka, gula pasir,ragi instan, aduk rata. Tuang campuran Santan & gula merah, tape dan kuning telur. Terakhir masukkan sisa santan + garam dan aduk hingga rata/ licin. Diamkan adonan 30-45 menit.
- 3
Panaskan cetakan (saya pakai cetakan kue Lumpur). Olesi minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan pada masing2 lubang cetakan. Tutup. Masak hingga berpori dan matang. Angkat, dinginkan.
- 4
Kemarin jadi 22 buah untuk 1 resep ini.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar