قطاب عسلی
مراحل تهیه
- 1
تمام مواد خمیر بغیر از آردو مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست بشه و بعد آرد و با احتیاط اضافه کنید.اگر هنوز خمیر چسبنده بود کمی دیگه آرد اضافه کنید.
- 2
خمیرو داخل نایلون بذارید و ۱ساعت در یخچال استراحت بدین.
- 3
تو این فاصله مغزهای پودر شده و هل و پودرقند و مخلوط کنید و گلاب به حدی اضافه کنید تا خمیر سفتی بدست بیارید.
- 4
خمیرو از یخچال خارج کنید،خمیر و به ضخامت ۱میل باز کنید به اندازه ای که دوست دارید کاتر بزنید (معمولا کاتر با قطر ۶ مناسبه) بعد داخلش از مواد بریزید لبه ها رو خ به بچسبونید و بپیچید.
- 5
درسینی فر بدون چرب کردن بچینید روش مخلوط سفیده تخم مرغ و پودر قند برس بزنید و در فر ۱۶۰ درجه ۲۵ تا ۳۰ دقیقه یا تا زمانیکه روش طلایی بشه بپزید.
- 6
برای شهد مواد و بغیر عسل مخلوط کنید روی شعله بذارید از لحظه جوش ۲ دقیقه بجوشه و بعد خاموش کنید و عسل و اضافه کنید.
- 7
قطاب داغ و داخل شهد داغ بندازید و بعد ۵ دقیقه خارج کنید.
- 8
دقت کنید اگر خمیر و بعد اضافه کردن آرد زیاد ورز بدین به روغن میفته و کلا کیفیتش رو از دست میده و سفت میشه.
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
قطاب
شیرینی سنتی قطاب با یه دستور مطمین و امتحان شدهاینستاگرامم رو لطفا ببینیدanahita.700حتما اینشیرینی خوشمزه رو درست کنید
-
-
قطاب یزدی
قطاب یکی از خوشمزه ترین و اصیل ترین شیرینی های ایرانی است که متعلق به شهر زیبای یزد است و در همه جای ایران طرفداران مخصوص به خود را دارد.این شیرینی نسبت به شیرینی های مجلسی دیگر روش پخت تقریباً ساده تری داشته و هم با فر و هم بدون فر نیز می توان آن را تهیه کرد.
-
-
-
-
-
قطاب
قطاب یزدی یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین شیرینی های اصیل ایرانی هست که میتونه با اندکی تفاوت در دستور و نحوه پخت درست بشه ولی من با هر دستوری پختم یا خوردم مزه بهشت میداد😇
-
-
-
-
قطاب
یک شیرینی سنتی و خوشمزه س که مورد پسند همه هست و گزینه ی خوبی برای #عید_ نوروز هست.
mihan_recipe -
قطاب......
امروز آنقدر سرگرمدوست داشتن زندگی باشکه هیچ فرصتی براینفرت نداشته باشیهر روز فرصتی تازه استتا بهتر از دیروز باشی.با آرزوی آدینه ایی به یاد ماندنی.#سرآشپز_طلايى#كوک_اسنپ#قطاب_گردويى#پودر_قند
-
-
-
-
-
-
-
-
-
قطاب در فر
#سرآشپز_طلایی#قطاب_در_فرقطاب داخل فر_قطاب شیرینی پرطرفداره خوشمزه و سنتیه کشورمونه که با هزینه و مواد کم و در دسترس میتونید این شیرینی خوشمزه رو آماده کنیدحداقل تا دو ماه در فریزر تازه میمونه، در ظرف دربسته بذارید و ظرف رو در دوتا نایلون خوب بپیچید تا هوا و بوی فریزر به داخلش نفوذ نکنه و نیم ساعت قبل از استفاده از فریزر خارج کنید ، میشه قبل از استفاده دوباره بهش پودر قند بزنیددر دمای محیط هم در ظرف دربسته تا یک هفته تازه میمونهدرجه فر برای فرهای برقی ۱۷۰ تا ۱۷۵درجه فر برای فرهای گازی ۱۹۰درجه فر برای توستر ۱۵۰ تا ۱۶۰میتونید در روغن داغ شناور با حرارت کم سرخش کنید
-
-
-
-
قطاب
#چالش#رمضان _ایرانیدوستان عزیزم راهکارهای زیادی برای پخت قطاب هست که من آسون ترین رو انتخاب کردم😉 و راضی بودم😋😋
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)