Carrot cake with choco glaze

24 orang berencana membuat resep ini
🌸 Kristine 🌸
🌸 Kristine 🌸 @cook_11704685
Balikpapan

Ini kedua kali bikin cake di 2020, kemarin bikin cake keju tapi gak di foto krn dah malam. Enak... Dan carrot cake ini hasilnya lembut, dan tambah enak diinepin lagi dimakan saat sarapan. Nyummm... Di kasih choco glaze karena awalnya anak minta dibuatin brownies tapi Dcc tinggal seiprit dan gak ada coklat bubuk. Mamak malas belanja...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grwortel parut
  2. 150 grtepung serbaguna
  3. 20 grsusu bubuk
  4. 3 butirtelur
  5. 100 mllemak (margarin leleh + minyak goreng)
  6. 1/2 sdtSP
  7. 90 grgula pasir
  8. 1/2 sdtkayu manis
  9. Kacang mete cincang (optional)
  10. Untuk choco glaze
  11. 60 gr DCC
  12. 25 mlfresh milk
  13. 1/2 sdmmargarin/butter

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 180° dan oles loyang dengan lemak + sedikit taburan terigu

  2. 2

    Mixer telur, gula dan SP hingga mengembang berjejak

  3. 3

    Campur tepung, kayu manis dan susu bubuk. Ayak

  4. 4

    Masukan campuran tepung ke adonan telur aduk dengan speed terendah di susul wortel dan kacang mete

  5. 5

    Masukan lemak dengan diaduk balik hingga rata. Jgn overmix.

  6. 6

    Masukan ke oven panggang hingga matang.

  7. 7

    Choco glaze : campur Dcc dan fresh milk aduk hingga meleleh kemudian masukan margarin. Aduk hingga tercampur dan mengkilap. Siram ke atas cake selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

🌸 Kristine 🌸
🌸 Kristine 🌸 @cook_11704685
pada
Balikpapan
👩🏻of two amazing babies 👶🏻👦🏻🥘Selalu berusaha menyempatkan diri masak kesukaan suami dan anak2🍪Sangat menyukai cemilan yg isinya padat gizi, kreatif dan anti mainstream 😂.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya