Nugget Ayam

Dewiii
Dewiii @cook_13888381
Germany

Sering beli chicken nugget di McD disini tapi ga pernah nemu yang seenak seperti nugget Ch*mp di indonesia....akhirnya eksekusi sendiri deh, dan hasilnya kenyal ga kalah sama yg original Ch*mp 😁 oh iya untuk kaldu instan saya ganti dengan bumbu kuah bakso Mamasuka ya....meski untuk kuah bakso, ternyata cocok buat masakan lain, bisa berfungsi sebagai kaldu instan juga. Dan lebih baik jangan dicampur dengan wortel, karena nanti teksturnya ga kenyal lagi. Kalo ga habis, setelah dibaluri tepung simpan di freezer ya bun, jadi aman buat beberapa hari kedepan 😊

Nugget Ayam

Sering beli chicken nugget di McD disini tapi ga pernah nemu yang seenak seperti nugget Ch*mp di indonesia....akhirnya eksekusi sendiri deh, dan hasilnya kenyal ga kalah sama yg original Ch*mp 😁 oh iya untuk kaldu instan saya ganti dengan bumbu kuah bakso Mamasuka ya....meski untuk kuah bakso, ternyata cocok buat masakan lain, bisa berfungsi sebagai kaldu instan juga. Dan lebih baik jangan dicampur dengan wortel, karena nanti teksturnya ga kenyal lagi. Kalo ga habis, setelah dibaluri tepung simpan di freezer ya bun, jadi aman buat beberapa hari kedepan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging ayam
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 1 sdm munjungtepung kanji/tapioka
  4. 2 batangdaun bawang, potong kecil kecil
  5. 2 siungbawang putih
  6. secukupnyaMerica bubuk
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaKaldu instant
  9. Pelapis
  10. 4 sdmtepung terigu
  11. Air
  12. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bahan untuk nugget. Kalo saya, saya blender hingga halus. Tes rasa, apakah asinnya sudah cukup. Lalu tuang di atas loyang yang sudah diolesi minyak goreng/margarin. Lalu kukus selama 20 menit. Karena ga ada loyang ukuran kecil, jadi saya taruh adonan di al.foil dan ditutup rapat.

  2. 2

    Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Lalu potong-potong, ukurannya sesuai selera ya.

  3. 3

    Campur tepung terigu dengan air sampai kental, jangan encer. Celupkan nugget yang sudah dipotong ke tepung terigu, lalu gulingkan di tepung panir sampai menutup selurup permukaan nugget. Lakukan hingga semua nugget habis.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dan goreng nugget yang sudah dibaluri tepung terigu dan panir hingga kecoklatan. Lalu angkat dan hidangkan. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewiii
Dewiii @cook_13888381
pada
Germany

Komentar

Resep Serupa