Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsingkong
  2. 2 lembardaun pandan (ikat simpul)
  3. 120 grgula pasir (sesuai selera)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Secukupnyaair
  6. Bahan saus santan:
  7. 65 grsantan instan
  8. 300 mLair
  9. 1 lembardaun pandan (ikat simpul)
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1,5 sdmmaizena (larutkan dgn sedikit air)
  12. Bahan tambahan:
  13. Wijen, untuk taburan
  14. Pandan, untuk hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Kupas singkong, lalu cuci bersih. Kemudian potong kecil².

  3. 3

    Masukan kedalam panci singkong, daun pandan dan air secukupnya (sampai singkong terendam) rebus sampai singkong empuk, jangan terlalu sering diaduk nanti hancur.

  4. 4

    Masukan gula pasir, masak sampai gula larut dan singkong mengental. Boleh diaduk sesekali agar singkong tidak gosong. Angkat, sisihkan.

  5. 5

    Saus santan: campur santan, air dan garam kedalam panci, masak sampai mendidih dengan api kecil. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental.
    Siram diatas singkong, lalu taburi wijen, dan beri hiasan daun pandan, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Nur
Siti Nur @sitinur1792
pada
Bandung
Masak dan bikin kue itu hobi. pengen jadi ibu² yang serba bisa terutama dalam hal masakan. pengen jadi ibu² yang masakannya di rindukan suami dan anak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa