Udang goreng saus mentega

Sella Monica
Sella Monica @sellasm

awalnya disuruh masak udang goreng tepung, berhubung lg pengen bgt udang pecel lele, jadinya buat ini wkwk

Udang goreng saus mentega

15 orang berencana membuat resep ini

awalnya disuruh masak udang goreng tepung, berhubung lg pengen bgt udang pecel lele, jadinya buat ini wkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. 2 buahjeruk nipis (diperas)
  3. 2 sdmminyak sayur
  4. 3 sdmmentega
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 5 siungbawang merah (dihaluskan)
  8. 5 siungbawah putih (dihaluskan)
  9. 1 buahbawang bombay ukuran kecil (diiris)
  10. 1 batangdaun bawang (diiris)
  11. 10 buahcabe merah (diiris)
  12. 5 buahcabe rawit (boleh ditambah kalo doyan pedas) (diiris)
  13. secukupnyagula
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyalada
  16. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Belah udang untuk membersihkan kotorannya, cuci bersih lalu beri perasan air jeruk nipis. diamkan beberapa menit.

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan, goreng udang sebentar, sisihkan.

  3. 3

    Di wajan yg sama, panaskan mentega hingga mencair.

  4. 4

    Masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah di haluskan, tumis sampai harum.

  5. 5

    Tambahkan lada, gula, garam, saus tiram, dan air. aduk hingga merata.

  6. 6

    Masukkan udang yang sudah di goreng tadi.

  7. 7

    Tambahkan bawang bombay, aduk hingga merata. koreksi rasa.

  8. 8

    Setelah udang sedikit matang, masukkan daun bawang dan cabe. aduk lagi hingga merata lalu koreksi rasa. selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sella Monica
Sella Monica @sellasm
pada

Komentar

Resep Serupa