Kakaó csíkos mazsolás kalács kenyérsütőben

Perszephonee
Perszephonee @cook_perszephonee
Albertirsa

Gyerekeink kedvenc reggelije. Este megsütöm reggelire elfogy, de van hogy vacsira mert isteni illata van mikor sül :)

Megosztás

Hozzávalók

3 óra
1 adag
  1. 400 gkenyérliszt vagy
  2. 300 gfinomliszt és
  3. 100 grétesliszt
  4. 250 mllangyos tej
  5. 2 dbtojássárgája
  6. 100 golvasztott margarin
  7. 5nagy mérőkanál (kenyérsütő mérőkanálja) cukor
  8. 1/4kis mérőkanál só
  9. 1 tasakvaníliás cukor
  10. 1 tasakszárított élesztő
  11. Késhegynyiaszkorbinsav (c-vitamin por)
  12. 100 gmazsola tejbe áztatva
  13. Ízlés szerintcitromhéj
  14. 1 teáskanálkakaópor

Elkészítés

3 óra
  1. 1

    A kenyérsütő gépbe alulra tesszük a tejet, tojássárgáját, olvasztott vajat erre megy a liszt, egyik sarokba a cukor, só, közepére az élesztő

  2. 2

    Édes tészta programon készítjük, keverés közben ellenőrizzük az állagot és lehet tenni még tej vagy liszt illetve ha édesebbre szeretnénk cukrot. Kissé ragadós tészta kell de elváljon az edény falától

  3. 3

    Második dagasztásnál mikor sípol hozzáadjuk a mazsolát, citromhéjat.

  4. 4

    Az én gépem mielőtt sütné egyszer még átkeveri ezért mikor leáll a 2. dagasztással megszórom kakaóporral így lesz csíkos, mert még átkeveri, de a 2. dagasztás vége előtt 1 perccel is hozzáadhatjuk.

  5. 5

    Mikor kész a kalács rácsra tesszük hűlni. Ha kihűlt szeleteljük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Perszephonee
Perszephonee @cook_perszephonee
Közzétéve:
Albertirsa
Az én konyhámról azt lehet tudni amit csak lehet gépekkel könnyítem a munkám 😀és sokszor Apa főz a kerti sütés-főzés Apa kedvence és mi a 2 gyerkőccel szívesen segítünk elkészíteni és megenni 🍲 A receptjeimben a főzési idő és sütési idő nincs kőbe vésve, mivel az én receptem tehát én ennyi ideig sütöm vagy főzöm az adott ételt, de néha több, néha kevesebb, ez sütőtöl is függ (az enyém gáz és nem légkeveréses) és izléstől is. Nálunk senki nem enné meg az ilyen-olyan mentes ételeket inkább az ellenkezője úgymond gazdagon inkább több hozzávaló mint kevesebb, sok féle fűszer kerül az ételekbe, de ettől még nem fűszeres és erős csak nem ízetlen és unalmas. Sült húsokhoz használok fűszerkeveréket mert némelyik összető nem kapható a környéken se sajnos (parasztfalva) DE egy bolognaihoz vagy pizzához nem vennék port vagy üveges szószt, tuti van hozzá minden pici pénzért a kész por vagy szószhoz képest (és vegyi anyag szerintem, ilyen sz@trt nem eszünk..)Sok receptem alapja Gordon Ramsay, Jamie Oliver, Nigella ,vagy River Cottage csak van hogy "magyarosítva" lesz 🙂A 0 recepttel rendelkezők negatív kommentjeire senki ne csodálkozzon ha nem túl kedves "bunkó* választ fog kapni, ugyanis pont annyit ér a véleménye mint a feltöltöttreceptjei száma...A vegákat és aki mind mentes vackot eszik divatból, mert az hú de egészséges... anélkül hogy allergiás lenne bármire, mélységesen elitélem az ilyen ételek az szemembe ..💩itt nem szeretik az admnok a véleményt de ha enyémhez írnál blogomon várom szivesen 😁
Olvass tovább

Szöveges kommentek (12)

Bérczes Piroska
Bérczes Piroska @cook_27651362
Szia! Én is most vettem gépet és tetszik ez a recept, de én azt nem tudom, hogy melyik programmal kell elkészíteni? Ne nevessetek ki, de nem értek hozzá, gondolom mindegyik gép más és más!

Hasonló receptek