Frankfurti leves, ahogy a mamám készíti
Kismamaként egy dolgot kívánok/kívántam mindig nagyon, a frankfurti levest. Azonban, ha nem mentünk mamáéknál, bajban voltam, mert soha nem sikerült más recept alapján megfőzni azt az íz kombinációt. Így folyamatos telefonos segítséggel sikerült elkészítenem a mama-féle virslis levest. 😄
Frankfurti leves, ahogy a mamám készíti
Kismamaként egy dolgot kívánok/kívántam mindig nagyon, a frankfurti levest. Azonban, ha nem mentünk mamáéknál, bajban voltam, mert soha nem sikerült más recept alapján megfőzni azt az íz kombinációt. Így folyamatos telefonos segítséggel sikerült elkészítenem a mama-féle virslis levest. 😄
Elkészítés
- 1
A felcsíkozott káposztát, és az összevágott burgonyát annyi vízben felteszem főni, hogy jól ellepje.
- 2
Hozzáadom a majoránnát, s megvárom, míg a krumpli megpuhul.
- 3
Közben elkészítem a rántást: az olajon odateszem a lisztet, aranybarnára pirítom, majd lehúzom a tűzről. Hozzáadom a tejfölt, pirospaprikát, gulyáskrémet, s csomómentesre keverem. Lassan adagolom a tejet hozzá. Visszateszem a tűzre 1-2 percig alacsony lángon kevergetem.
- 4
Ha a krumpli megpuhult, óvatosan hozzáadom a rántást szűrőn átszűrve. Közben kevergetem, ne csomósodjon össze.
- 5
Ha felfőtt, hozzáadom a felkarikázott virslit, ízesítem sóval vagy delikáttal ízlés szerint. Esetleg ha sűrű lett a leves, kicsi vizet önthetünk hozzá.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Frankfurti leves Frankfurti leves
Sokan nem szeretik. Szerintem, nem ettek még egy jól elkészített frankfurti levest. :)
-
Frankfurti leves Frankfurti leves
Évek óta nem ettem frankfurti levest, ugyhogy most nekiláttam.
-
Frankfurti leves Frankfurti leves
Párom nem szereti a káposztás ételeket, de egyszer úgy jött haza a munkából, hogy nem főznék neki Frankfurti levest? Azóta visszatérő eleme az étkezéseinknek
Ilona Szücsné Kerekes -
Frankfurti leves Frankfurti leves
Kelkáposztát is termelünk a saját kertünkben, nagyon szépek lettek! Úgy döntöttem, hogy most frankfurti levest készítek, a család is szereti.
-
Frankfurti leves kínai kelből Frankfurti leves kínai kelből
A frankfurti levest mindig kínai kelből készítem, így kevésbé erőteljes kelkáposzta ízű.Nagyon finom, érdemes megfőzni, megkóstolni.#glutenmentes #kinaikel #fittvagyzsir #frankfurtileves
-
Frankfurti leves Frankfurti leves
Az én kedvenc frankfurti levesem, egyszerű, gyors az elkészítése.
-
Frankfurti leves Frankfurti leves
A számomra legtökéletesebb frankfurti leves a világon, remélem neked is ízlik majd. Ha én csinálok levest azt általában nagyobb mennyiségben szoktam, de nyugodtan felezd el a hozzávalókat, ha te kevesebbet szeretnél csinálni.
-
Frankfurti leves Frankfurti leves
#énkönyvemNagyon sokáig nem szerettem ezt a levest, sőt, ha belegondolok, egyáltalán nem voltam oda úgy általában a levesekért. Aztán egyszer csak változott a helyzet... nálam ez korral járt :)
-
Frankfurti leves Frankfurti leves
Nagyon régen, az üveggyári üzemi konyhán találkoztam először ezzel a levessel. Mivel nagyon ízlett, próbálgattam elkészíteni, ugyanis receptem nem volt hozzá. Addig-addig próbálgattam, míg sikerült a számomra tökéletes frankfurti levest megalkotni. Tényleg nagyon finom, nem is tudom miért nem készítem gyakrabban. #2019
-
Frankfurti leves gyorsan Frankfurti leves gyorsan
Ha nincs túl sok időnk, de mégis valami laktató levesre éheztünk meg, akkor remek választás a "gyors" Frankfurti leves.
-
Frankfurti leves egyszerűen Frankfurti leves egyszerűen
Sosem csináltam még frankfurti levest, de próbáltam arra törekedni, hogy felidézze a régi szép időket. ☺️🍴🍛
-
Frankfurti leves Frankfurti leves
Ez életem legelső frankfurti levese és nem volt itthon tejföl ezért joghurttal készítettem, isteni lett! 😍
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek