Wingko lembut di dalam, renyah di luar
Job hr ini. Alhamdulillah. (31jan2020)
Cara Membuat
- 1
Kukus kelapa
- 2
Rebus air kelapa + pandan
- 3
Cairkan mentega
- 4
Dalam wadah, tuang gula, mentega cair, air kelapa. Aduk. Hingga agak hancur.
- 5
Kemudian Masukkan campuran tepung ketan+tapioka, kelapa. Uleni terus hingga gula hancur. Kira2 sampai air kelapa dingin.
- 6
Telor kocok lepas dalam mangkok lain. Lalu campurkan ke dalam adonan wingko
- 7
Uleni hingga rata
- 8
Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dgn mertega unt pertama saja. Selanjutnya tidak diolesi.
- 9
Tuang hingga 3/4 lebih dikit. Tutup. Stlh warnax agak kuning biasax bag bawah sdh coklat. Balik. Tutup lagi. Tunggu bag bawah coklat jg. Angkat dinginkan. Kemas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wingko Babat Wingko Babat
Meskipun terkenal sebagai oleh-oleh khas Semarang, akan tetapi di kampung halamanku di Magelang wingko juga merupakan penganan tradisional yang mudah dijumpai.Saat ada acara arisan atau pengajian di rumah, Bulikku biasa bikin wingko ini. Jadi saat Cookpad Community Bandung mengadakan meet up dan ada acara demo masak dari Rose Brand membuat wingko aku senang sekali. Aku langsung coba resepnya di rumah, pakai produk Rose Brand oleh-oleh dari meet up. Alhamdulillah hasilnya enaak... manis legit gurih, gak kalah dibanding wingko yang di toko oleh-oleh.Aku tidak pakai essence apa pun tapi hasilnya sudah wangi, perpaduan wangi kelapa dan wangi margarin Rose Brand. Mantap!Source resep: @eyangbima & Rose Brand (aku pakai 1/5 resep) pas untuk konsumsi rumahan.Yuuk cobain ...#mbantuk_kuetradisional#posbarMeetup_Cocomba#Pais_SilihCooksnapCocomba#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
Wingko Wingko
Mau hapus resep ini dari draft kok sayang 😁. Terbitkan ajalah.Wingko adalah salah satu jajanan pasar yang terbuat dari tepung ketan, kelapa, & gula pasir. Saya sih sukak banget sama makanan yang satu ini harum, ada gurihnya, & manis legit.#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_JajananPasar2025#CPBaliAuthor2024_Ika Ika S. Arianto -
Wingko Babat Original Wingko Babat Original
Meet up Cocomba sekarang diadakan satu tahun sekali, ih ga kerasa ini kali kedua saya ikutan. Tentu gak bisa di lewatkan. Apalagi ada demo bikin wingko babat dari Rose Brand. Senengnya banyak deh, bisa ketemu temen- temen, ketemu Team Cookpad, ikutan games, dapat Merchandise, tukar-tukaran snack, selain itu dapat ilmu bikin kudapan manis yang terkenal sebagai oleh-oleh dari Jateng. Ini saya cobain resep dari Rose Brand yang tambah santan. Bikin 1/2 resep jadinya banyak juga. Buatnya mudah pisan, cuma diaduk lalu panggang, jadi aja. Enak, garing diluar empuk dalam nya rasanya manis gurih. Lebih legit disimpan suhu ruang 1 hari.#PosbarMeetup_Cocomba#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta Giacinta Permana -
Wingko Babat Wingko Babat
Wingko babat adalah kue tradisional khas Indonesia, terutama populer di daerah pantai utara Jawa. Kue ini memiliki rasa manis gurih yang khas, berasal dari perpaduan kelapa parut, tepung ketan, dan gula. Teksturnya lembut dan sedikit kenyal, membuatnya menjadi camilan yang sangat digemari oleh banyak orang.Sejarah Singkat Wingko BabatAsal-usul nama "wingko babat" masih menjadi perdebatan. Ada yang berpendapat bahwa "wingko" berasal dari kata "wingi" (kemarin) dalam bahasa Jawa, yang mengacu pada proses pembuatannya yang cepat. Sementara itu, "babat" merujuk pada daerah Babat di Jawa Timur, salah satu tempat yang terkenal dengan produksi wingko babat.Dengan menggunakan produk dari Rose Brand hasilnya sangat memuaskan.#PosbarMeetUp_Cocomba#CookpadCommunity_Bandung 🍒 Tania Helena 🍒 -
Wingko Babat Teflon Wingko Babat Teflon
Ini cemilan kesukaan aku , rasanya enak dan mudah dibuatnya. Sengaja siapin stok kelapa parut di freezer jadi kapanpun pingin wingko bisa langsung buat.Penggunaan tepung ketan Rose Brand membuat tekstur wingkonya lebih lembut dan legit , juga tambahan margarin Rose Brand itu membuat tekstur wingkonya jd ada sensasi garing sewaktu dinikmati, yukk teman-teman dicoba yaa.#PosbarMeetUp_Kombes#CookpadCommunity_Bekasi Febry Caturia -
Wingko Babat Wingko Babat
Penasaran bikin wingko sendiri, alhamdulillah jadi ❤ Silmia Latifah Irhami -
Wingko babat rasa taro Wingko babat rasa taro
Paling suka dengan camilan yang satu ini,kalau ke Jogja jg malah berburu kue ini. Kemarin ga ikut meet up tapi coba bikin resep cooksnap dari @ puji Winarni tapi ku coba kasih rasa taro. Enak nya dah bs bikin wingko ini ga usah nahan kangen kalau pengen makan kue ini. Walaupun bentuk nya ga secantik yg diinginkan Krn pake peralatan seadanya tapi suka ma rasanya.#CookpadCommunity_Bandung#PosbarMeetUp_Cocomba Ratna Rasuan -
Wingko Babat Wingko Babat
Pengalaman pertama bikin wingko babat jajanan yg ga terlalu saya suka karna selama ini makan dapat yg beragam rasa dan tekstur, ada yg keras, ada yang kenyal dan prosesnya juga ada yang dipanggang sampai dioven.Kali ini saya cooksnap resep wingko babat dan bahan dari Rose Brand#CooksnapMeetUp_Cocomba#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia Nurul Art -
Wingko enak dan lembut Wingko enak dan lembut
Bikinnya dadakan karena ngabarinya juga dadakan. Mulai bikin jam 11 siang smpai jam 3 sore. Buat acara tahlilan 7 harian. Tp Alhamdulillah..banyak yg suka. Dinikmati besoknya juga lebih enak.Bunda_Andra
-
Wingko Babat Wingko Babat
Ikutan meramaikan Posbar Resep Cookpad & Rose Brand khusus Komunitas COCOMTANG.sy buat wingko babat, cooksnap resep @ikawardaa dgn memakai tepung ketan Rose Brand yg terbuat dari ketan terbaik secara higienis , cocok untuk semua jenis hidangan & aneka kue basah tradisional#PosbarMeetUp_Tangerang#CookpadCommunity_Tangerang Evy Lukman -
Wingko Original Bandung Wingko Original Bandung
Bismillaah.Wingko adalah makanan khas tradisional daerah Semarang yang terkenal selama ini, ternyata aslinya dari daerah Babatan Lamongan, Jawa Timur.Beberapa waktu lalu, Cookpad Community Bandung meet up diisi dengan cooking demo dari rose brand. Untuk pertama kalinya, tertarik untuk membuat wingko ini karena jauh berbeda rasanya dengan yang biasa di beli sebagai makanan khas dari daerah asalnya.#PosbarMeetUp_Cocomba#CookpadCommunity_Bandung ambarshaf
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11488198
Komentar