Bumbu Pecel

Udah lama banget gak masak pecel, dan pengen makan pecel aroma daun jeruk yang wanginya semriwing dan khas banget,Ini kan buatnya banyak karna mau dibagi juga kerumah mama, jadi bisa masukin Tuperwere masukin kulkas, jd kapan mau makan pecel ad bumbunya, dan kalo mw dijadikan bumbu sate juga bisa tinggal tambah kecap saat penyeduhan moms😁😁😁Mari masak moms...#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#berburucelemekemas#Resolusi2019#TemanBerjuang#bumbupeceldaunjeruk#pecel#bumbupecel#gadogado#bumbugadogado#cookpadindonesia

Sumber resep : @hi_widiyaaBismillahSejak beberapa hari lalu memang sedang kepingin banget makan pecel sayuran, cuma kan kalau beli bumbu pecel siap pakai itu porsinya gak banyak, kurang puas gitu, harganya lumayan 🤭 nah kebetulan pas scroll resep di Cookpad ketemu resep ini, jadi langsung mau cobain bikin bumbu pecel sendiri. Trial pertama nih, saya pakai 1 ons kacang tanah dulu, kalau berhasil besok mau bikin yang banyak sekalian, supaya bisa sering-sering makan pecel 🤭** psstt…tadi sudah cicip, ternyata enak banget lho, berhasil dong ya 💃💃#KacangKayaRasa#CINTE_KacangKayaRasa#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2024

Setiap pulang ke kampung suami oleh oleh wajibnya adalah bumbu pecel. Menurut aku bumbu pecel bikinan kakak iparku yang satu ini uenak tenan rekkk 😂😘 kali ini bukan cuma di kasih bumbu pecelnya, tapi di kasih resepnya juga. 👏👏Tips agar bumbu pecel tahan lama1. Pastikan kacang tanah yang digunakan masih ada kulitnya.2. Daun jeruk, singkirkan tulang daunnya, keringkan hingga kandungan airnya berkurang.3. Simpan dalam wadah yang baik dan tertutup rapat. Supaya bumbu pecel tahan lama.4. Jika disimpan dalam plastik, maka plastik harus tertutup rapat dan tidak boleh ada lubang.

Yang pernah saya makan kalo bumbu pecel tuh identik dengan rasa pedas manis dan wangi khas daun jeruk🤤 kebetulan banget waktu itu saya pengen buat pecel sayuran dan nemu resep ini😁pas sesuai selera saya😍kalo dulu seringnya pake bumbu pecel instan,tapi sekarang buat sendiri aja😋 takaran bahan saya sesuaikan selera orang rumah 😉Source : Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2020#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MasakAsyik#TidakSekedarMemasak

Bumbu pecel yang saya share ini, bisa jadi alternatif buat kalian yang pengen makan pecel sayur tapi takut sama kalori dan lemak dari bumbu pecel.Kacang yang dipergunakan saya pilih yang organik, (belinya di nourish indonesia) tapi kadang saya juga pake yang biasa aja.Yuk cusss ah yang mau makan ena tapi sehat

Zaman aku masih SMU di Tulungagung, hampir setiap pagi sarapan pecel yang jual di depan mesjid daerah Kauman Kota. Penjualnya tetangga belakang rumah. Bumbu pecelnya enak banget berasa sekali kencur dan daun jeruknya. Menemukan bumbu pecel yang mirip dengan yang kunikmati seperti di Tulungagung, susah banget disini. Kayak kurang gitu kencur dan daun jeruk purutnya. Jadi saya putuskan udah gak beli bumbu pecel lagi, tapi bikin sendiri.Resep ini dari bakul pecel yang sudah kumodifikasi dengan penambahan jumlah kencur dan daun jeruk yang fresh baru petik.Dari bahan-bahan berikut akan menghasilkan sekitar 1.890 gram bumbu pecel. Sudah beberapakali membuat tapi beberapa bahan seperti daun jeruk, kencur atau asam tidak ditimbang asal kira-kira. Jadi bikin lagi dengan memperhatikan ukurannya biar pas kalau buat lagi. Rasa bumbu pecel ini pedas sedang. Kalau ingin lebih pedas bisa ditambah cabe rawit lagi.Dijamin endess... Saya biasa beli kencur 1 ons. Ini saya pakai semua, kadang masih ditambah ya. Karena nanti setelah dibersihkan beratnya berkurang, minimal pakai 80 gr kencur kupas agar rasanya nendang.Buat banyak, sekalian untuk stok 1 bulan. Aman asal disimpan ditempat kedap udara. Sering banget bumbu pecel ini digunakan, misalnya buat tambahan bumbu sate, bumbu cilok, sambal terong, tahu tek, dan untuk dibuat pecel sayur. Pokoknya kalau bumbu pecel wajib punya 😄👍👍👍👍👍💖#GA_TheNextLevel#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara

Tepatnya 1 bulan yang lalu pernah makan nasi pecel di kota pasuruan di pinggir jalan gitu, dan rasanya enak banget beda dari kebanyakan pecel yang pernah saya makan. Dari pedas nya, gurih, manis dan asem nya itu semua pas. Aroma kencur dan daun jeruknya juga gak ketinggalan bikin tambah enak ajaa. Dan hari ini saya mencoba untuk mengingat kembali rasa itu (ecie jadi kayak apa ajaaa ) dan menuangkannya dalam resep bumbu pecel ini. Yang paling bikin saya seneng ternyata rasanya gak jauh" amat cuma pas waktu makannya kurang kemangi aja. Tapi tetap enak doong.

Assalamualaikum teman-teman semuanya...Minggu ini Posbar MATOS hadir kembali dengan tema “Siap-siap Ramadan”Menu pilihannya:• Masakan Favorit• Bumbu Dasar• Menu Sat-setDan saya pilih bumbu pecel ya. Karena untuk bumbu dasar merah, putih, kuning udah pernah bikin. Bisa dilihat di hastag#BumbuDasarDapurKenapa saya pilih bumbu pecel ? Karena saat Ramadan saya tidak bisa beli pecel😁Bayangin sebulan gak makan pecel kan jadi kepengen banget. Nah daripada ngiler pecel lebih baik bikin stok bumbu pecel aja. Tinggal rebus sayuran sama goreng tempe. Hmmm nikmat...Colek ikutan yukk mbak...@irmaanisa27@Imaami23@Kaianiandra#MatosColamMaret24#SiapSiapRamadan#RamadanPilihMasak#CookpadCommunity_Malang#ResepLia2024#InspirasiRamadan#RamadanBersamaKeluarga

Bikin bumbu pecel karena paksu klo beli yg langsung jd,kurang suka krn ada daun jeruk nya...alhasil bikin sndri..yuk intip cara bikin nya...

Tiap bulan puasa saya selalu bikin bumbu pecel sendiri...soalnya menu favorit keluarga tiap buka puasa adalah pecel.

Untuk sajian meal preparation kali ini saya bikin sambal bumbu pecel kacang khas Madiun aja nih biar makan sahur dan berbuka bikin mudah dan cepat, gak ribet tinggal tuang air panas di aduk aduk siram di piring penuh sayuran jadi dech.Ternyata bumbu pecel khas Madiun ini terkenal enak, karena semua bahan bumbu di goreng terlebih dulu baru di haluskan jadi aromanya gak tajam.Oke bunda ini dia resepnya saya cooksnap dari bunda Widya Febriani @hi_widiyaa .Yuuk di coba👍#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#CookpadCommunity_KalSelBar

Bumbu pecel ini, mengingatkan Saya pada pecel masakan mama. Pas lagi kangen, pas bahan Ada, marilah bikin aja