Marble Cake

Farah Arfina
Farah Arfina @cook_11647829
Makassar

Marble cake istimewa no sp no bp tapi mengembang dgn sempurna..teksturnya lembut dan wanginya bgt, manisnya juga terasa pas 👍🏻 Resep ini sy recook by Riyas Irmadona tp bahan2 sy sesuaikan yg ada di dapur aja ya bun...

Marble Cake

7 orang berencana membuat resep ini

Marble cake istimewa no sp no bp tapi mengembang dgn sempurna..teksturnya lembut dan wanginya bgt, manisnya juga terasa pas 👍🏻 Resep ini sy recook by Riyas Irmadona tp bahan2 sy sesuaikan yg ada di dapur aja ya bun...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grunsalted butter (sy blueband)
  2. 200 grterigu
  3. 40 grmaizena
  4. 5telur (pisahkan)
  5. 50 grgula halus
  6. 200 grgula pasir
  7. Kulit jeruk lemon dr 1 bh jeruk (sy skip)
  8. Garam (sy skip)
  9. Vanili
  10. 60 grdcc

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang, olesi mentega dan taburi tepung, alasi dgn baking paper

  2. 2

    Lelehkan dcc

  3. 3

    Ayak terigu dan maizena, sisihkan

  4. 4

    Kocok mentega, gula halus, parutan kulit jeruk dan vanili hingga mengembang dan memutih

  5. 5

    Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok

  6. 6

    Masukkan tepung dalam 3 tahap sambil terus dikocok

  7. 7

    Sisihkan dahulu krn kita akan mengocok putih telur

  8. 8

    Kocok putih telur sampai terlihat mengembang, lalu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit. Kocok hingga mengembang dan kaku

  9. 9

    Masukkan 1/3 adonan putih telur kedalam adonan tepung, aduk hingga merata, lalu masukkan sisa putih telur kedalam adonan, aduk hingga tercampur rata, bisa menggunakan spatula/balon wisk

  10. 10

    Ambil 1/3 adonan, campur dgn dcc yg telah kita lelehkan tadi

  11. 11

    Masukkan 1/2 adonan kedalam loyang, lalu masukkan adonan coklat dan tutup lagi dgn sisa adonan tepung

  12. 12

    Aduk balik ke atas dgn pisau atau garpu sampai terbentuk motif marmernya

  13. 13

    Panggang sampai matang kurleb 50 menit dgn api sedang atau sesuaikan dgn oven masing2

  14. 14

    Selamat mencoba 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farah Arfina
Farah Arfina @cook_11647829
pada
Makassar

Komentar

Resep Serupa