Brownies choco cheese
Saya pecinta brownies kalau di tanya lebih enak panggang atau kukus, keduanya punya keunggulan masing" kalau di kukus teksturnya lembut bngt. Kalau di panggang teksturnya ada krispinya ada chewy jg. Bedanya kalau di panggang tidak menggunakan SP dan menggunakan gula halus (gula tepung). Dan tekstur adonan lebih berat. Untuk buat brownies yg nyoklat harus pakai coklat bubuk yg bagus. Ini resep jualan q. Dan sudah banyak yg repeat order. Buat yg mau coba silahkan di jamin nyoklat dan enak bngt.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan, oles cetakan dengan mentega
- 2
Lelehkan minyak goreng dan coklat DCC dengan metode double boiled.
- 3
Mixer gula, telur, sp sampai kental berjejak. Masukan tepung dan coklat bubuk aduk balik dengan spatula
- 4
Setelah rata masukan lelehan coklat DCC dan minyak goreng aduk balik hingga rata (sampai benar" rata dan jangan sampai over mix)
- 5
Ambil 75 gr adonan taruh di tempat berbeda lalu aduk dengan kental manis
- 6
Tuang 1/2 adonan utama pada cetakan (yg tidak di campur kental manis) kukus 10 menit.
- 7
Tuang adonan yg telah di campur kental manis, ratakan lalu kukus 5 menit.
- 8
Tuang sisa adonan utama, ratakan dan kukus selama 20 menit. Setelah matang angkat, tunggu agak dingin keluarkan dari cetakan. Setelah dingin olesi mentega / butter cream lalu taburi keju parut.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Fudgy Brownies *M34 Fudgy Brownies *M34
source: IG dinnirotiFudgy brownies teksturnya padat tapi lembut beda dengan chewy brownies yg beremah. Gunakan DCC dan coklat bubuk kualitas bagus biar hasilnya enak. Di resep ini sy memakai DCC couverture 50% hasilnya nyoklat banget tapi nggak bikin eneg. Tampilannya nggak secantik chewy brownies yg ada shiny crust tapi menurut sy rasa dan tekstur fudgy brownies lebih enak. Selera aja sih 😊#berburucelemekemas#resolusi2019#SenyuminAja
-
Brownies kukus simple sekali Brownies kukus simple sekali
Source resep Darma Yanti. Hari ini brownies day stlh mencoba yg versi panggang yg hasilnya chewy bgt skrg nyoba yg versi kukus yg teksturnya ringan tp tak kalah enaknya. Resep saya modifikasi sedikit sesuai lidah kami.
-
Brownies panggang choco chip Brownies panggang choco chip
Pingin bikin kue yg coklat bngt tapi ga ribet jadilah brownies panggang di jamin gampang dan enak pake bingittt.. crunchyy dan lembutt.. 😙😙
-
Brownies Kukus Keju Lumer Brownies Kukus Keju Lumer
Sudah lama ingin mencoba membuat brownies kukus ,karna saya kurang suka dengan kue yg di kukus sampai tertunda lama,akhirna ada keinginan juga buat ini dan hasilna ga nyesel enak banget nyoklat dan lembut 😍
-
Fudgy Shiny Crust Brownie / Brownies panggang Fudgy Shiny Crust Brownie / Brownies panggang
Brownis emang salah satu favorit, kukus ataupun panggang dua-duanya suka. 🥰• Tips untuk bisa mendapatkan shiny nya, saat mencampur telur dan gula, gula pasirnya harus benar-benar larut, atau bisa juga gula pasirnya di blender halus atau menggunakan campuran tepung gula. Cuma kalau menggunakan tepung gula (pabrikan) ini bisa jadi cake nya lebih keras, kita harus bisa kira2 takaran tepungnya. Saran saya sebaiknya menggunakan gula pasir/ gula pasir halus (diblender) saja.• Teksturnya ini diluar kres, dalamnya nyess chewy gitu. Rasanya nyoklat banget karena memang fudgy ini banyak coklatnya.• Sebelum adonan masuk oven, pastikan oven sudah di panaskan seblumnya.#PejuangGoldenApron3#dapurmamavaro#FavoriteCake#Brownies #Brownie #Brownis #FudgyBrownie #ShinyBrownie #FudgyShinyBrownie#masakankesukaanku #tipsbrownie #tipsfudgyshinybrownie #tipsbaking #tips
-
Brownies kukus ny liem Brownies kukus ny liem
Brownies kukus kali ini hasilnya lembab di bagian tengah.... Pass dan nyoklat bangetzz pokoee.. Anti gagal dech.... Tapi namanya juga di kukus jadi hasilnya agak ngembang yach... Bagi yang mau lebih nyoklat lagi ini dia tipsnya.... Kepoiinn yuuk bun...
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Brownies Kukus Ny. Liem, yang udah terkenal banget nih. Lembut dan rasanya nyoklat banget. Ini bikin setengah resep aja, jadi pake 3 telur, pake loyang ukuran 20x10
-
Chewy Brownies (Brownies Sekat) Chewy Brownies (Brownies Sekat)
Alhamdulillah bisa ikut meramaikan #PekanPosbarManisGurih di event minggu ini.Sebenarnya sudah beberapa kali bikin brownies sekat dengan beberapa resep yang berbeda termasuk resepnya Mama Upay ini. Nah, pas kemarin bikin lagi, jadi sekalian saya tulis resepnya di cp.Judulnya aja chewy Brownies, udah pasti teksturnya chewy karena pake dccnya lebih banyak dari tepungnya.Rasanya? Endul bingiiits, 1 potong ngga akan cukup 😋😁.Walaupun brownies saya kurang keluar shinynya, tapi it's ok no problem, yang penting enak.Yuks intip resepnya di bawah ini...Source: Chewy Brownies by Mama Upay.Resep asli bisa klik link di bawah ini ya...https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3406516-chewy-brownies?invite_token=SWnGzzbJWTGJP7Efnm713ceg&shared_at=1619758036#AkuManis#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Bekasi
-
Brownies Coklat Brownies Coklat
Adopted from Tintin Rayner ... Original Recipe: choco cheese chewy brownies ... Kenyal dan Nyoklat banget ... wk...wkkk...😋
-
Brownies kukus Brownies kukus
Bismillah,Cari2 kudapan utk buka puasa, ketemu deh masakan yg simple dan yg pasti cocok utk berbuka #recook brownies kukus dari resep ummu #wistara, MaasyaaAllah nyoklat dan lembut sekali, jazaakillah khair umm resepnya
-
Brownies Boom Cream Cheese Brownies Boom Cream Cheese
Lagi percobaan buat Brownies Boom pakai Resep Brownies Ny.Liem yang sudah terkenal itu😊 kemudian ditambah isi'an Coklat didalamnya😋hhhmmm jadi Nyoklat bngt kn😁 trus ditambah siraman Cream cheese & taburan Keju diatasnya😋. Disini aku pakai setengah Resep ya..😊Untuk Cream Cheese'nya aku dapat Resep dari Grup diFb.😊#resolusi2019#Brownies#BrowniesBoom
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar