Siomay Ayam

Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia

05.02.20
Source : Ina Permana
Siomay Ayam tanpa kulit https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9505320-siomay-ayam-tanpa-kulit?token=2MBwjrvDxwxwap7cGcckm5jT
*denganpenyesuaian

Ikutan #GoDaPaders lg 💃💃💃
Kali ini waktunya cooking dgn tema #olahanlabusiam. Tp kok resepnya #siomayayam yak??? 🙄🤔 #AntiMainstream
Baru tau kaannn... (samaaa, saya jg 🤭😅) labu siam bs jd bahan tambahan dlm pembuatan siomay. Ada yg direbus dl, ada yg lgs diparut mentah². Kl aq, dipotong kecil² aj lgs dimasukin ke food prossesor #mamakmales 😅 Baca² sih penambahan labu siam membuat tekstur siomay menjadi kenyal dan empuk.
Dan memang hasilnya gak terasa ada rasa labu siamnya. Kerasanya ya rasa ayamnya aj. Dan memang teksturnya kenyal dan empuk. Dipotongnya aj gampang banget, gak liat.
Mau bukti?
Lgs cuuss resep aj, bahannya gampang ditemukan semua. Tinggal niat bikinnya aj yak 🤭😅😂

#GoDa_berLABUdipiringmu #olahanayam #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id #resepmamaupay

^^ Happy Cooking 😊 ^^

Siomay Ayam

05.02.20
Source : Ina Permana
Siomay Ayam tanpa kulit https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9505320-siomay-ayam-tanpa-kulit?token=2MBwjrvDxwxwap7cGcckm5jT
*denganpenyesuaian

Ikutan #GoDaPaders lg 💃💃💃
Kali ini waktunya cooking dgn tema #olahanlabusiam. Tp kok resepnya #siomayayam yak??? 🙄🤔 #AntiMainstream
Baru tau kaannn... (samaaa, saya jg 🤭😅) labu siam bs jd bahan tambahan dlm pembuatan siomay. Ada yg direbus dl, ada yg lgs diparut mentah². Kl aq, dipotong kecil² aj lgs dimasukin ke food prossesor #mamakmales 😅 Baca² sih penambahan labu siam membuat tekstur siomay menjadi kenyal dan empuk.
Dan memang hasilnya gak terasa ada rasa labu siamnya. Kerasanya ya rasa ayamnya aj. Dan memang teksturnya kenyal dan empuk. Dipotongnya aj gampang banget, gak liat.
Mau bukti?
Lgs cuuss resep aj, bahannya gampang ditemukan semua. Tinggal niat bikinnya aj yak 🤭😅😂

#GoDa_berLABUdipiringmu #olahanayam #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id #resepmamaupay

^^ Happy Cooking 😊 ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60menit
6-8porsi
  1. 300 gdaging ayam fillet
  2. 100 glabu siam, berat setelah dikupas
  3. 150 gtepung sagu/tapioka
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 1 butirtelur
  6. 1 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtgula
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. Secukupnyapenyedap rasa
  10. Bumbu Halus
  11. 4 butirbawang merah
  12. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    Dicuci bersih ayam fillet lalu dipotong². Labu siam dipotong sesuai selera. Lalu ayam dan labusiam dihaluskan menggunakan food prosessor/blender.

  2. 2

    Dimasukan dalam wadah besar Daging ayam, tepung sagu, terigu, telur, bumbu halus, garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa. Diaduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

  3. 3

    Dididihkan secukupnya air. Setelah air mendidih diambil adonan menggunakan 2 sendok makan lalu dicetak dan dimasukan adonan ke dalam air mendidih. Ditunggu hingga mengapung dan matang.

  4. 4

    Ditiriskan siomay, lalu disimpan dalam kukusan. Bila ingin disajikan, dipanaskan dl siomaynya. Sajikan dengan sambal saus kacang dan saus sambal/tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
pada
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia
Ordinary mom with 3 wonderful children.Belajar itu mengasyikan 😉👌Youtube : Mamup RecipesIg : @mamup_recipes📝 18 Juli 2017
Lebih banyak

Komentar (10)

Winda
Winda @Umma_zaid
mba labu siamnya direbus dulu apa mentah pas diblender?

Resep Serupa