Tumis Daging dg Buncis & Pokcoy

Deenda
Deenda @cook_d33nda
Jakarta

Niatnya mau masak tumis daging dan buncis aja, tp karena ada sisa pokcoy, ya dimasak sekalian.. :)

Tumis Daging dg Buncis & Pokcoy

7 orang berencana membuat resep ini

Niatnya mau masak tumis daging dan buncis aja, tp karena ada sisa pokcoy, ya dimasak sekalian.. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3org
  1. 1/4 kgDaging sapi
  2. 1 bonggolpokcoy
  3. 1/4 kgbaby buncis
  4. 1 siungbawang bombay
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1.5 sdmsaos tiram
  7. 1/2 sdtlada
  8. 1 sdtgaram
  9. Seujung kukupala bulat (atau seujung sendok pala bubuk)
  10. 500 mlair utk merebus daging (atau sampai daging terendam)
  11. 2 sdmminyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dg air sampai semua bagian daging terendam. Didihkan kurleb 5mnt, lalu buang dan ganti airnya. Rendam lagi semua bagian daging, rebus kembali sampai air susut setengah nya.

  2. 2

    Di pan berbeda, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai kekuningan. Tuangkan ke dlm rebusan.

  3. 3

    Masukkan saos tiram, garam, lada, pala. Masak sampai air susut hingga hampir bagian dasar pan.

  4. 4

    Masukkan buncis, tumis sampai sedikit berubah warna. Lalu masukkan pokcoy. Masak sampai matang (berubah warna).

  5. 5

    Tes rasa. Bila sdh pas, matikan api. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deenda
Deenda @cook_d33nda
pada
Jakarta
Stay-at-home mom. Full incharge di rmh sejak 2013. Sdh mulai terjun ke dapur dr 2011, tp baru menemukan keasyikan nya sejak gabung di Cookpad. Karena buku resep kadang terlalu kaku, tp Cookpad melemaskan nya.. 😜 -Jan'20
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa