Tahu telur bumbu pecel

Maria Ananta
Maria Ananta @maria_ananta
Yogya

Bosan makan nasi, akhirnya coba buat tahu telur ini dan ternyata enak plus gak ribet. Tambah kerupuk apa lagi..

Tahu telur bumbu pecel

30 orang berencana membuat resep ini

Bosan makan nasi, akhirnya coba buat tahu telur ini dan ternyata enak plus gak ribet. Tambah kerupuk apa lagi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu putih kecil, iris dadu kecil
  2. 3 butirtelur ayam, kocok
  3. 1 genggamtauge, cuci bersih, potong ujungnya
  4. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  5. sesuai seleraLada dan garam
  6. Bumbu pecel kemasan

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu dalam minyak cukup banyak hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan air di panci hingga mendidih, masukkan tauge. Aduk-aduk sebentar saja, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Bumbui telur kocok dengan garam dan lada sesuai selera. Masukkan tahu goreng dan daun bawang. Campur rata.

  4. 4

    Goreng adonan tahu telur di atas minyak banyak dan panas agar telur jadi keriting dan renyah. Tunggu hingga bagian bawah matang kecoklatan, baru balik telur dan goreng hingga kedua sisi matang kecoklatan.

  5. 5

    Tata di piring, tahu telur dan tauge. Tuang bumbu pecel di atasnya, taburi dengan bawang goreng dan kerupuk sebagai pelengkap. Tambahkan kecap manis sesuai selera. Tahu telur juga nikmat disantap dengan ketupat jika suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Ananta
Maria Ananta @maria_ananta
pada
Yogya
Cuma orang biasa yg pengen bisa masak tanpa ribet. Saya jujur gak terampil di dapur, jadi bisanya masak yang itungannya gak rempong. Beberapa bumbu bisa diganti bumbu bubuk (mis: ketumbar, kunyit, lengkuas dll) dengan takaran yang lebih banyak agar tidak kehilangan rasa. Siapa bilang masak harus ribet? Mari belajar masak bareng-bareng 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa