Terung Bakar a la Nenek

mandani
mandani @pawonmanda
Indonesia Rahayu

Alkisah. Semasa masih duduk di bangku madrasah tsanawiyah dulu, suami saya sudah membiasakan diri makan sayur tanpa nasi, pada malam hari. Suatu malam, neneknya yang biasa masak untuk mereka sekeluarga, ternyata tak memasak apa pun. Lantaran perut mulai keroncongan, ia ke dapur. Sebuah terung tergeletak di sisi kompor. Tanpa babibu, langsung saja ia bakar--setelah disayat bagian luarnya. Saat api sudah membakar terung tersebut, ternyata menguarkan aroma daging nan harum.

Terung Bakar a la Nenek

Alkisah. Semasa masih duduk di bangku madrasah tsanawiyah dulu, suami saya sudah membiasakan diri makan sayur tanpa nasi, pada malam hari. Suatu malam, neneknya yang biasa masak untuk mereka sekeluarga, ternyata tak memasak apa pun. Lantaran perut mulai keroncongan, ia ke dapur. Sebuah terung tergeletak di sisi kompor. Tanpa babibu, langsung saja ia bakar--setelah disayat bagian luarnya. Saat api sudah membakar terung tersebut, ternyata menguarkan aroma daging nan harum.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaTerung

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terung dan pikiran sebersih mungkin.

  2. 2

    Nyalakan kompor dengan api yang bersahaja.

  3. 3

    Sayat terungnya di setiap sisi.

  4. 4

    Bakar di atas kompor. Jangan lupa dibolak-balik.

  5. 5

    Setelah aroma wangi dagingnya menguar, pastikan dagingnya empuk, dengan menggunakan alat bantu.

  6. 6

    Angkatlah dengan segenap cinta.

  7. 7

    Sajikan di atas daun jati. Ditemani sambal terasi. Niscaya lauk sederhana ini kan menggugah selera makan Anda. Selamat mencobray...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mandani
mandani @pawonmanda
pada
Indonesia Rahayu
Menu rumahan yang sederhana namun terasa nikmat karena dibuat dengan cinta dan selamat mencoba resep ini #gengmasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa