Masukan daging, 1 ruas daun bawang, es batu dalam blender hingga lembut

Tuangkan dalam baskom hasil yang diblender, tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa, lada bubuk, gula, garam, bawang putih yang sudah dihaluskan dan potongan daun bawang 1 ruas

Belah tahu pong, terus isikan adonan yang sudah jadi secukupnya merata

Siapkan kukusan yg sudah mendidih, kemudian masukan tahu yang sudah diisi baso, tunggu sekitar 30 menit, angkat dan sajikan