Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tahu pong kira2 10-15 biji (sy dipotong bentuk segitiga)
  2. 100 grdaging sapi
  3. 150 grdaging ayam
  4. 75 grtepung sagu/tapioka
  5. 1 batangdaun bawang (iris halus)
  6. 1 butirputih telur
  7. 2 siungbawang putih (sy pake baceman bawang putih)
  8. 1 sdmbawang goreng
  9. Secukupnyagaram, lada, penyedap
  10. Secukupnyaes batu
  11. Air untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan daging ayam, daging sapi, es batu dan putih telur dalam chopper, blend sampe halus.

  2. 2

    Tambahkan tepung sagu, daun bawang, garam, lada, penyedap. Blend lagi sampe lembut dan tercampur rata. Matikan chopper.

  3. 3

    Panaskan air, tunggu sampe mendidih. (resep asli direbusan air ditambah bawang putih parut dan garam, sy cm tambah garam saja).

  4. 4

    Sambil menunggu air mendidih, belah tahu (sy dipotong segitiga), lalu beri isi dengan adonan daging. Lakukan smpe adonan habis.

  5. 5

    Masukkan tahu kedalam air mendidih, rebus smpe tahu mengapung. Angkat. Tirisan.

  6. 6

    Goreng tahu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuyun Yuniarti
Yuyun Yuniarti @yoons_cook
pada
Samarinda
❤ baking & cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa