Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 1/2 onsteri nasi medan
  3. 7 buahcabai merai
  4. 3 buahbawang merah
  5. 2 buahbawang putih
  6. 2 buahkemiri
  7. 1 buahtomat
  8. secukupnyaGaram,gula & penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong. Belah sesuai selera. Goreng sampai setengah matang. Angkat & tiriskan. Cuci juga teri, goreng hingga kering & kecoklatan.

  2. 2

    Uleg/blender semua bahan bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan 1/4 gelas air. Tambahkan garam, gula & penyedap. Aduk terus hingga sambal matang.

  3. 3

    Masukkan terong & teri ke sambal. Aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

anissa.karlina
anissa.karlina @anisa_karlina
pada
Medan, Sumatera Utara
My Food DiaryBe an honest, Be a creative, Be Yourself 💪Sharing is caring, Sharing is fun. Cookpad bukanlah sarana bersaing tetapi berbagi..let's be smart & good ppl moms 😘
Lebih banyak

Resep Serupa