Risoles isi kentang wortel

Putri Maulidia
Putri Maulidia @cook_15023421

Alhamdulillah.. setelah nikah gak bosen" main di dapur sama wajan, talenan, pisau dll.

Risoles isi kentang wortel

13 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah.. setelah nikah gak bosen" main di dapur sama wajan, talenan, pisau dll.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit
  2. 250 grmtepung terigu protein sedang
  3. 1 btrtelur
  4. Secukupnyagaram
  5. 500 mlair
  6. Bahan isian
  7. 2 buahkentang uk besar
  8. 3 buahwortel
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 sdmlada putih
  11. Secukupnyagaram
  12. 200 mlair
  13. Bahan pelapis
  14. Adonan terigu
  15. Tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian : potong dadu kentang dan wortel, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan lada kemudian tumis sampai harum. Masukan kentang dan wortel, tambahkan air dan garam. Masak hingga air menyusut. Angkat.

  3. 3

    Bahan kulit : campurkan terigu, telur, garam dan air secara perlahan. Aduk hingga rata dan tidak terlalu kental / cair. Kemudian saring agar adonan tidak bergerindil.

  4. 4

    Panaskan teflon anti lengket (diameter 20cm) tuangkan 1 sendok sayur bahan kulit ke dalam teflon.

  5. 5

    Tunggu adonan sampai lepas dari teflon kemudian angkat.

  6. 6

    Taruh bahan isian diatas bahan kulit kemudia lipat. Masukan kedalam adonan terigu kemudian tepung roti.

  7. 7

    Jika sudah selesai semua, bisa di simpan dalam lemari es minimal 3 jam, kemudian goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Maulidia
Putri Maulidia @cook_15023421
pada

Komentar

Resep Serupa