يغسل الرز جيداً و ينقع لمدة خمس دقائق الى عشر دقائق

يقطع الدجاج شرائح و ينظف جيداً و يخمر بالخل و الليمون و الفلفل الاسود و قليلا من الشبنت

يغلى الرز مع الشبنت و قليلا من اللون الاخضر و زبده و قليل من الكركم و الملح و مكعب ماجي

يحمص البصل بالزبدة و قليلا من الزيت حتى يصبح لونه ذهبي ثم يضاف الثوم و الزنجبيل و ثم نضع الدجاج نخلطهم جيداً ثم نضع مكعب الماجي حتى يطلع ماء الدجاج تضع الفليفله

ونترك المكونات يتجانسوا مع بعضهم البعض ثم نضع كوب حليب جوز الهند و كريمة الحامضة حتى ان يصبح القوم غليض نوعاما و بالعافية