Ampas tahu goreng / gorengan ranjem / templek goreng /niwo
Hai.. Ini makanan bisa dibilang tradisional, cuman ada di daerah jawa tengah, kurang tau kalau daerah jawa timur yah.
Di jabodetabek adanya oncom,dibanding oncom ini jauh lebih enak loh.
Bahannya sisa ampas tahu,kalau dijawa tengah daerah purwokerto brebes cilacap banyak yang jual. Murah meriah guys.. 1 plastik 2.000 rupiah biasanya..
Ampas tahu goreng / gorengan ranjem / templek goreng /niwo
Hai.. Ini makanan bisa dibilang tradisional, cuman ada di daerah jawa tengah, kurang tau kalau daerah jawa timur yah.
Di jabodetabek adanya oncom,dibanding oncom ini jauh lebih enak loh.
Bahannya sisa ampas tahu,kalau dijawa tengah daerah purwokerto brebes cilacap banyak yang jual. Murah meriah guys.. 1 plastik 2.000 rupiah biasanya..
Cara Membuat
- 1
Ulek cabai rawit beserta bawang putih 4 siung sampai halus, campur garam.
- 2
Aduk rata cabai bawang halus tadi dengan ampas tahu, kasih penyedap (micin), Koreksi rasa.
- 3
Bentuk bulat bulat pipih adonan ampas tahu yang sudah dicampur bumbu, sampai adonan habis.
- 4
Haluskan ketumbar dan bawang putih 2 siung,kasih garam. setelah halus campur ke terigu, campur adonan terigu dengan air secukupnya.
- 5
Panaskan minyak, goreng ampas tahu yang sudah dicelupkan ke adonan terigu, goreng sampai matang. Angkat tiriskan, gorengan ampas tahu alias ranjem siap disajikan.
- 6
Terigu bisa juga dikasih daun bawang.
- 7
Adonan ampas tahu bisa juga dikasih gula merah, nanti rasanya pedas manis.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu goreng a.k.a Gorengan Tahu goreng a.k.a Gorengan
Hidangan pelengkap dalam setiap menu makanUntuk hasil krispi bisa pakai tepung beras protein rendah. Awet krispi nya / tidak cepat melempem.
-
Tahu goreng (gorengan tahu) Tahu goreng (gorengan tahu)
Ingin membagi resep jualan gorengan saya
-
Tahu Goreng Tepung ala Abang Gorengan Tahu Goreng Tepung ala Abang Gorengan
Terinspirasi dari abang gorengan di kantor dulu yang tahu gorengnya enak banget, iseng tanya ternyata tahunya digoreng dua kali.
-
Tahu Goreng Ala Penjual Gorengan Tahu Goreng Ala Penjual Gorengan
Super ekonomis ya bunsay, buat yg mau irit lumayan buat camilan #dirumahaja
-
Ranjem / templek (gorengan ampas tahu) Ranjem / templek (gorengan ampas tahu)
Lagi2 kangen makanan purwokerto, hidup di kediri makanannya beda bgt sama makanan di purwokerto, pgn makan ini harus pesen dulu ampas tahu ke ibu warung heheheh, selamat mencoba, maafkan foto yg ga cantik ya 😊
-
Randem (Gorengan Ampas Tahu) Randem (Gorengan Ampas Tahu)
Setelah buat susu kedelai murni pasti ada ampas kedelai, jangan dibuang yah tapi dimanfaatkan lagi buat jadi cemilan. Gorengan ini ditempatku namanya "Randem" ga tau kalau di tempat lain apa namanya.
-
Tahu goreng Tahu goreng
Sabtu pagi jadwalnya ngaji di rumah. Bosen kalo cemilanya kue basah, atau gorengan. Kali ini ada ide buat sekalian sarapan bareng. Kebetulan ada tahu nganggur di kulkas. Alhamdulillah semuanya seneng, tapi lontongnya beli batangan di tukang lontong yang ada jual bakwan nya juga 😋
-
-
Tahu goreng Tahu goreng
Olahan wajib di rumah saya,temen dari temPe goreng,kesukaan anak-anak...#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Bola Tahu Goreng dari Ampas Tahu Bola Tahu Goreng dari Ampas Tahu
Ampas tahu sisa dari bebikinan susu kacang kemaren langsung saya berdayakan.Saya membuatnya menjadi bola-bola tahu.Karena dicampur dengan bumbu-bumbu, rasanya cukup enak lho, apalagi dipadukan dengan saus kacang.Untuk sausnya, saya memakai bumbu pecel yang sudah siap pakai.Ampas tahu bisa diganti dengan tahu biasa jika tidak ada.#olahantahulingga#ampastahu #bolatahugoreng #jemputrejeki #berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpadcommunity_banjarmasin
-
Tahu goreng ranjau Tahu goreng ranjau
BismillahSenin 21 Desember 2020Alhamdulillah hari ketiga sudah mulai jauh lebih baik.anosmia berkurang. Dan untungnya ga sampai ikutan ageusia.Hmmm subhanallah.Allah cabut 1 kenikmatan saja,manusia sudah kewalahan. Bagaimana kalau segala kesenangan kita dicabut??Laa Haula wa laa kuwwata..Tetap jaga kesehatan yaa...dan yg terpenting itu jaga imun.. lakukan hal yg membuat kita happy.Kurang2in deh ghibah 😉😆
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar