Kalau lewat Solo harus mampir makan nasi liwetnya yang ngangenin. Karena sekarang sudah jauh dari kota Solo saya bikin nasi liwet solo dengan pelengkapnya terdiri dari: nasi liwet dengan Magicom😁, sayur labu Siam, opor telur dan ayam (untuk ayam suwir) juga santan Areh putihnya. Walaupun banyak yang harus dipersiapkan tapi saya bahagia sekali menyajikan masakan sekomplit ini untuk keluarga tersayang😍🥰🤗#PejuangGoldenApron2#WeekendChallange#berLABUpadamu#Cookpadcommunity_Kalbar

QA ubek-ubek cookpad cari resep aanasi liwet Solo... Sy dapat dari siapa gitu namanya lupaaa..🙏😣 maafkan sy yaa recook lupa ngetag🙏 untuk opor dan nasinya sy pake resep mix sana sini say....Intinya kata suami..Lumayan untuk mengobati rasa rindu nangkring di Nasi liwet lampu merah Solo 😣😃👍

Menyemarakkan posbar SEMERU Solo, aku pilih bikin nasi liwet khas Solo...Dulu waktu masih tinggal di Semarang suka makan nasi ini kalo pagi buat sarapan, dengan nasi anget-anget ditambah ayam suwir, pindang telur & sambel goreng labu siam... hmmm yummy..😋😋... rasanya gak cukup deh kalo cuma makan seporsi aja😅Kalo di Semarang namanya nasi ayam... mungkin di tiap daerah berbeda namanya...Kitchen hack yang kulakukan, biasanya aku siapin dulu menu untuk 3 hari kedepan, sekalian bahan-bahannya juga... jadi nanti udah nggak bingung lagi besok mau masak apa... Untuk bumbu-bumbu terkadang aku haluskan dulu jadi kalo butuh gercep, tinggal cemplung-cemplung. Dan kalo malam peralatan masak yang sudah terpakai tak cuci semua... jadi pagi hari ketika mau masak semua sudah bersih... oh ya ketika menggoreng ayam ungkep biar minyaknya tidak meletup-letup, aku kasih sejumput terigu pada minyak yang sudah dipanaskan, baru goreng ayamnya... 😊#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSolo#CookpadCommunity_Malang

Buat saya, masak nasi liwet Solo itu ribetnya kayak mau ngadain hajatan 😅Kalau ada yg jual, mending saya beli aja deh wkwkwk. Sayangnya disini ngga ada yg jual, jadilah gedubrakan di dapur demi terhidangnya nasi liwet di meja makan 😁Lupa ini dulu cara masaknya siapa, yg sy ingat, kuah sambal gorengnya daur ulang dari kuah opor. Siapapun yg punya resepnya, trimakasih banyak yaa 😍#pejuangGoldenApron2

Maaf sekali kalau nasi tidak putih, karena sy pakai beras mix coklat (brown rice) dan hitam (black rice) 🙏😀.. lebih cantik di foto & otentik (spt aslinya di Solo) kalau nasi putih ya.. terus areh sy buat yg putih saja, karena ga keburu bikin kalau untuk bekal ngantor 😅.. itu saja ayam opor sudah kubuat sejak malam sebelumnya..Santan kental jarang kupakai (mengingat usia 😀) jadi resep hanya menggunakan 1 pak santan "Kla*u" untuk semuanya (nasi, opor, labu siam & areh). Buat yang muda2, silakan bikin dgn santan kental pasti lebih yummy, lebih gurih ...Untuk garam, sy pakai himalayan salt yg beda rasa asinnya dengan garam biasa, sy agak susah mengira2 berapa banyak kl pakai garam biasa, jd mohon maaf kl takaran garam tidak dicantumkan..Monggo dicoba .. 👌😍#cookpad_id#generasigakpakaimicin

Bismilllah..lama tdk nulis resep 😁. Tiba2 kepengen bikin nasi liwet solo sendiri walau ribet dan lelah tapi alhamdulillah dapat pujian dari pak suami. Ini sy lengkap buat areh kuning n putih nya jg tapi kok malah kelupaan difoto 😪

(413) isi piring yang komplit buat sarapan.Masih punya telur pindang, cari temen yang pas buat sajian isi piring. Cocok sama nasi liwet solo ini, niat awal pingin masak gudek namun belum kesampaian…insyaAllah next time.Isi piring penuh gizi, lengkap sayur dan lauknya, jadi energy buat memulai hari….Cooksnap dari :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15174858Sehat terus mbak @Citraharies59 dan ibunda tercinta, terimakasih resepnya#Posbar#IsiPiringKu#Cookpad.id#CocomtangPost_IniIsiPiringku#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApronPekan50

#Sarapanku#cookpadcommunity_bekasiBosen juga ternyata sama menu sarapan yang itu-itu aja.. jadinya mulai deh hunting menu sarapan alternatif lainnya..😅Akhirnya keinget sama nasi liwet solo yang gurih itu...heemm..baru bayangin aja uda kruyuk-kruyuk nih perut 😆Wees..musti dibikin kalau gini yaa..hihihi..Karena mau buat sarapan, aku bikin opor dan sayur labu siamnya dari semalemnya. Jadi pagi tinggal masak nasi gurih, telur pindang & areh kuningnya.Alhamdulillah..semua keribetannya terbayar karna puas bisa sarapan nasi liwet bikinan sendiri 😁

Jauh dari Solo karena ikut suami jadi sering kangen masakan solo..

Tahun 90an dulu, tiap nginap di rumah mbah di mangkuyudan ada bakul nasi liwet yang enaknya ga tergantikan sampe sekarang. Mbah gito, begitu beliau biasa disapa. Ramah, cekatan, dan sedep masakannya. Bertahun-tahun nasi liwet mbah gito jadi andalan keluarga besar kami. Tiap lebaran simbah selalu pesan nasi liwet mbah gito lengkap dengan pincuknya. Sampe skrg ga nemu yang rasanya se otentik nasi liwet mbah gito. Selalu pas. Nasinya gurih, kumutnya pas, telur kukusnya lembut, sayurnya ringan ga kemanisan. Kalu diblend jadi satu dimulut, aduhai nikmadnya.. Biasanya ak tambah ati ampela iris yang sudah ditusuk pakai tusakan gigi. Aku pasti ambil 2 donk, sebab imut banget ati ampelanya.Nah, mengobati kangen, akhirnya aku bikin sendiri nasi liwet. Berbekal clue resep dari ibuku. Ini kali kedua bikin nasi liwet sendiri. Sayurnya kalu versi mbah gito kurang merah ini. Sengaja kubikin pucat biar anak-anak doyan. Oiya ini aku pake santan instan biar cepet, tp rasanya tetep enak santan asli😃Silakan dicoba yaa ❤

Memasak hidangan yang satu ini tentunya bukan perkara mudah, bukan soal masakan nya, namun lebih pada pritilan pritilan nya yang banyak, harus setrong jika ingin memasak hidangan yang satu ini... hahaha...So cekidot... cooking is easy, cooking is fun...

Request anak sy yang pengin nasi liwet solo....kuliner wajib kalo lagi mudik ke solo.Nasi liwet ini terdiri dari nasi gurih,ayam ungkep ,sambal gr jipang/waluh dan kumut/areh.source :primarasa dg modifikasi.#PejuangGoldenApron2