Ayam Kecap

Valeria Callista
Valeria Callista @cook_9499278

Cocok bgt untuk pekerja yg susah punya waktu masak. Cukup untuk 5hari (dimasukan ke kulkas)

Ayam Kecap

32 orang berencana membuat resep ini

Cocok bgt untuk pekerja yg susah punya waktu masak. Cukup untuk 5hari (dimasukan ke kulkas)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahayam potong 12
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1 sdmminyak sayur
  5. 500 mlkecap bango/indofood
  6. 1 Lair
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu jamur/totole
  9. 1/2 sdtlada putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam sampai bersih dan kasih sedikit irisan jeruk nipis agar menghilangkan amis

  2. 2

    Geprek bawang putih & bawang merah

  3. 3

    Panaskan minyak sayur dan tumis sebentar bawang putih dan bawang merah sampai wangi

  4. 4

    Masukan ayam dan oseng sebentar agar bawang menyatu dengan ayam

  5. 5

    Masukan air lalu masukan kecap manis dan tunggu hingga semua bumbu meresap dan air menipis

  6. 6

    Kalau air tersisa 1/4 dari yang sudah dituang tadi baru masukan garam, totole dan lada putih (dimasukan terakhir karena apabila diawal jadi keasinan nanti)

  7. 7

    Tunggu sampai air jadi mengental dan ayam meresap sempurna

  8. 8

    Resep ini bisa kuat untuk 3-5 hari dan cara memanaskan ayam hanya tinggal di suir2 dan oseng sedikit dengan ditaruh kuah ayam sedikit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Valeria Callista
Valeria Callista @cook_9499278
pada

Komentar

Resep Serupa