کیک خیس شکلاتی

Zahra7312
Zahra7312 @cokhbkfcvy
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهآرد
  2. 1 پیمانهروغن
  3. 3 عددتخم مرغ
  4. 2 پیمانهشکر
  5. 1 و 1/2 پیمانه شیر یا آب
  6. 4 قاشق غذا خوریپودر کاکائو
  7. 1 قاشق غذاخوری سرخالیبکینگ پودر

مراحل تهیه

  1. 1

    اول شکر رو میریزیم تو یه ظرف بزرگ و شیر رو بهش اضافه میکنیم

  2. 2

    بعد پودر کاکائو رو اضافه میکنیم

  3. 3

    و حالا روغن رو اضافه میکنیم

  4. 4

    حالا با دور تند همزن میزنیم تا یکدست بشه

  5. 5

    بعد با یک قاشق خوب مواد رو هم میزنیم تا مطمئن شویم شکر کاملا حل شده

  6. 6

    حالا مواد رو به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم

  7. 7

    تخم مرغ ها رو داخل یه ظرف میشکنیم و با همزن برقی خوب هم میزنیم

  8. 8

    اینقد تخم مرغ ها رو هم میزنیم تا کرم رنگ بشه و پف کنه

  9. 9

    بعد یکی از اون دو قسمت مایع شکلاتی که جدا کرده بودم رو به تخم مرغ ها اضافه میکینم و ۱۵ ثانیه ای هم میزنیم

  10. 10

    آرد و بکینگ پودر را مخلوط و ۳بار الک میکنین و توی ۳ مرحله آرد رو اضافه میکنیمو مواد رو به صورت دورانی هم زده تا کامل مخلوط شوند

  11. 11

    هم توی فر میتونین درست کنین و هم روی اجاق گاز

  12. 12

    فر رو ۱۸۰ درجه تنظیم کنید و ۱۰ دقیقه بذارید گرم بشه و بعد قالب را چرب کنید

  13. 13

    مواد را داخل قالب ریخته و بذارید داخل فر به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه

  14. 14

    من ایندفعه روی اجاق گاز درست کردم. قابلمه یا ماهیتابه رو روی حرارت بذارید تا گرم بشه بعد چربش کنید و مواد رو بریزید.حرارت خیلی کم و شعله پخش کن و دمکنی فراموش نشه.به مدت ۴۰ دقیقه

  15. 15

    توی نیم ساعت اول در قابلمه رو نباید بردارین.بعدش با خلال دندان یا چاقو داخل کیک کنید اگر مواد بهش نچسبید کیکتون آمادس.اینم از کیک من بعد از ۴۰ دقیقه

  16. 16

    اگه داخل یه ظرف دیگه میخواین کیک رو سرو کنید کیک که پخت از قابلمه بیرون بیارین و بعد شکلات بریزید.حتما قبلا از ریختن شکلات همه ی سطح کیک را با چاقو یا خلال دندان سوراخ سوراخ کنید و بعد شکلات بریزید.و بعد از ریختن شکلات رو که ریختین بذارین کیک کاملا سرد بشه میتونید داخل یخچال هم بذارین که زود تر سرد بشه

  17. 17

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Zahra7312
Zahra7312 @cokhbkfcvy
در

دستورهای مشابه