Ikan Peda Masak Kuning

100+ orang telah melihat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan peda
  2. I ruas jempol kunyit
  3. I ruas jempol jahe
  4. 1/2 ruas jempollengkuas
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1/2 batangserei geprek
  7. 4 bijibawang putih (tambah bubuk bawang putih)
  8. 3 bijibawang merah
  9. 4 bijicabe rawit
  10. 1 bijicabe merah
  11. 1 sdtrayco ayam
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtmerica
  14. 1 sdtgula pasir
  15. secukupnyaAir
  16. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek semua bahan sampai rata (kunyit,jahe,lengkuas,cabe rawit,serei,bawang putih,bawang merah)

  2. 2

    Cuci ikan yg sudah dipotong lalu campur kedalam ulekan.

  3. 3

    Masukan minyak goreng dan tumis bumbu yg sudah diulek tambahkan air

  4. 4

    Masukan ikan yg sudah dilumuri bumbu ulek tadi lalu aduk hingga rata

  5. 5

    Tambahkan cabe merah yg sudah dipotong kecil

  6. 6

    Masukan bawang putih bubuk, merica, garam, gula pasir aduk hingga rata

  7. 7

    Cek rasa jika sudah ikan peda masak kuning siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisa Heldayani
Nisa Heldayani @nisaheldayani29
pada
Banjarmasin
Bisa karena terbiasa, saya suka makan, suka masak, manjain suami dengan masakan 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa