*pokcoy saus ayam bawang putih*

ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
Pengasinan, Sawangan, Depok

Minggu 09-02-2020... Dikulkas ada pokcoy & ada ayam yg tinggal sepotong juga. Jadi dimasak pokcoy saus ayam bawang putih - (oh iya sekarang ini harga bawang putih lagi melonjak naik ya buibu😅) - ala aku aja deh. Tapi inspirasinya itu dari resep2 pokcoy ayam bawang putih yg begitu banyaak dicookpad dan pastii enak2 semua.

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Depok

*pokcoy saus ayam bawang putih*

Minggu 09-02-2020... Dikulkas ada pokcoy & ada ayam yg tinggal sepotong juga. Jadi dimasak pokcoy saus ayam bawang putih - (oh iya sekarang ini harga bawang putih lagi melonjak naik ya buibu😅) - ala aku aja deh. Tapi inspirasinya itu dari resep2 pokcoy ayam bawang putih yg begitu banyaak dicookpad dan pastii enak2 semua.

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bonggolpokcoy
  2. Sepotongayam kecil
  3. 7 siungbawang putih, uk kecil
  4. Secukupnyasaus tiram
  5. Secukupnyakecap asin
  6. Secukupnyakecap manis
  7. Secukupnyalada bubuk
  8. Secukupnyagula pasir, bisa diskip
  9. 1 sdmmaizena, cairkan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Belah jadi 2 pokcoy atau bisa juga dilepas perlembar-lembarnya. Lalu rendam sebentar dg air dan sedikit garam. Cuci bersih lalu rebus sebentar dg air yg diberi 1 sdm minyak goreng. Angkat

  2. 2

    Rendam dg air dingin, tiriskan lalu tata dalam piring.

  3. 3

    Keprek bawang putih lalu cincang. Potong kecil2 ayamnya. Cairkan maizena. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, sisihkan.

  4. 4

    Lalu tumis ayam hingga berubah warna, beri air secukupnya. Biarkan hingga mendidih. Masukkan kecap asin, kecap manis dan lada bubuk.

  5. 5

    Aduk rata, didihkan. Cek rasa, tambahkan bumbu lain (garam dan gula) kemudian masukkan bawang putih yg sudah ditumis tadi danh maizena cair, aduk dan masak hingga mengental. Angkat.

  6. 6

    Tuang saus diatas pokcoy. Dan pokcoy saus ayam bawang putih siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
pada
Pengasinan, Sawangan, Depok
Desember 2018 bergabung dg cookpad.Terimakasih cookpad, terimakasih teman teman yg sudah merecook, yg sudah follow akun saya dengan no ID 14314938 ... dan yg suka dg resep2 yg sudah saya share, walaupun hanya resep yg sederhana, simple dan resep masakan rumahan biasa, karena memang bahan2 masakan disini sangat terbatas.Senang sudah bergabung dg cookpad, karena selain ilmu memasak yg semakin bertambah teman2 juga semakin banyak dan dicookpad juga kita bisa saling berbagi resep2 masakan.Sekali lagi terimakasih cookpad dan terimakasih teman2 semua 🙏🙏🙏.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa