Pokcoy saus bawang putih

Kiki Rizqi Andini
Kiki Rizqi Andini @7rizandinikiki
Samarinda, Kalimantan Timur

waktu ke singapur makan di resto chinesse food, nyobain menu pockcoynya enaaakkk banget karena pengen makan lagi akhirnya aku mencoba buat ala aku sendiri dan rasanya hampir mirip. yang bingung pokcoy di buat apa bisa cobain menu ini

Pokcoy saus bawang putih

waktu ke singapur makan di resto chinesse food, nyobain menu pockcoynya enaaakkk banget karena pengen makan lagi akhirnya aku mencoba buat ala aku sendiri dan rasanya hampir mirip. yang bingung pokcoy di buat apa bisa cobain menu ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grpokcoy
  2. 1 siungbawang putih, cincang halus
  3. 2 cmjahe, cincang halus (bisa di skip)
  4. 3 sdmminyak goreng
  5. 50 mlair kaldu/air matang
  6. 1 sdmbawang putih goreng untuk taburan
  7. bahan saus:
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1/4 sdtmerica bubuk
  11. Sejumputkaldu jamur
  12. 1 sdtkecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bonggol pokcoy, cuci hingga bersih, tiriskan

  2. 2

    Didihkan air, tambahkan sedikit garam dan 1 sdm minyak sayur. masukan pokcoy. rebus sekitar 1-2 menit. jangan overcook. tiriskan dan tata dipiring saji

  3. 3

    Tumis bawang putih dan jahe sampe kekuningan. masukan saus tiram dan kecap asin. aduk2 tambahkan secukupnya air. bumbui dengan gula, merica dan sedikit garam. aduk2 sampai saus agak mengental

  4. 4

    Matikan api. siram pokcoy dengan saus bawang putih. taburi bawang putih goreng. sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiki Rizqi Andini
Kiki Rizqi Andini @7rizandinikiki
pada
Samarinda, Kalimantan Timur
👩‍🍳 resep masakan quick N easy👩‍🍳 cooking enthusiast📷 monero photography👩‍💼 working mom👩‍🍳 alumni golden apron 3👩‍🍳 cookpadcommunity_kaltimfollow me on instagram @7rizandinikiki and @monero_photography
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa