Kata ayah, kalo rasanya kurang enak, wajar. Ini pertama kalinya aku ngolah ikan teri 😅

diminta bwain teri balado sama mas waktu berkunjung ke malang

Karena suami suka sama ikan asin, jadi aku bikinin ini..

Ada teri oleh-oleh yg dibawain mertua waktu ke sini. Akhirnya hari ini diolah dibuat teri balado yg kering, crunchy dan awet disimpan untuk stock lauk.Ini saya buat dg bumbu minimalis karena stock cabe dan bawang ternyata tinggal dikit sementara untuk beli jauh. Jadi, kalau mau buat yg lebih berlimpah bumbu bisa ditambahkan bawang-bawang dan cabenya ya.

Sejak selesai mabok hamil bawaannya mau masak terus.. Belajar masak nanya resepnya ke Tante yang kebetulan juragan catering😁 Btw harusnya ini teri kacang tp karena suami request gak mau pake kacang jadi teri balado aja😊

Source Indry HapsariResep asli menggunakan teri medan. Saya g pakai teri medan karna suami pengen teri yg agak besar dan diskip petenya karna gak suka😅.

Lagi mager ke pasar.. Msih ada stok teri tinggal dikit..Yuukk cuuzz eksekusi buunda... 😊😊

Kecil kecil cabe rawit. Kayaknya ungkapan itu pas untuk si Teri Medan ini 😁 Dibalik kemungilan ukurannya ada rasa pedas yang ngangenin.Ini salah satu lauk temen makan sayur asem 🥰Bisa ditambah kacang kalau suka yaaa..Saya beli teri dalam bentuk kemasan plastik ya.. jadi saya gatau berat satuan plastiknya berapa. Biasa kalo beli teri di tukang sayur kan sudah dikemas plastik. Nah maka dari itu saya tulis diresep ini untuk takaran teri medannya yaitu 2 kantong plastik kecilSource : Icha Irawan#PejuangGoldenApron3#Cookpad ommunity_Bekasi#DirumahAja#StayNegative!

Pagi-pagi mau masak simple, bahan juga seadanya, alhasil jadilah teri balado 😄

Ikan teri balado makanan yg selalu ada di rumah mertua & rumah sodara2 suami...suami saya sering minta masakin tp baru sempet sekarang 😂😵 aku gak suka pke kacang jd teri polos aja, kacang bisa diganti tempe jg lhoo...klo pake teri tempe kacang jd lengkap kyknya yaa 😁😀Source : ig icha.irawan mommychaa

Jenis ikan teri nya boleh apa saja, klo yang saya pakai ini teri ukurang sedang ya

Cobain bikin teri balado dengan bahan seadanya di dapur, alhamdulillah rasanya gak kalah mantul Bund. Kalau bunda di dapurnya ada kacang tanah sama pete boleh dipake juga, rasanya jangan ditanya pasti mantul juga. 😉