Es Gabus Susu / Es Hungkwe
Es jadul ini disukai anak saya, sekali makan bisa 2-3 potong. Anak kedua saya yang baru umur 19 bulan juga suka sekali. Untuk yang bayi, saya bikin versi non beku, jadi mirip puding gitu. Sesekali saja boleh icip2 versi es nya. He3... Karena bikin untuk anak2 jadi saya bikin tidak terlalu manis dan tidak saya tambahin perisa pasta maupun minuman serbuk rasa2.
Es Gabus Susu / Es Hungkwe
Es jadul ini disukai anak saya, sekali makan bisa 2-3 potong. Anak kedua saya yang baru umur 19 bulan juga suka sekali. Untuk yang bayi, saya bikin versi non beku, jadi mirip puding gitu. Sesekali saja boleh icip2 versi es nya. He3... Karena bikin untuk anak2 jadi saya bikin tidak terlalu manis dan tidak saya tambahin perisa pasta maupun minuman serbuk rasa2.
Cara Membuat
- 1
Lapisan merah : campur air 800ml + SKM putih + santan 1/2 bungkus + gula + garam. Aduk rata
- 2
Masukkan tepung hungkwe merah ke dalam panci, tuang sedikit larutan air+susu diatas. Aduk sampai rata dan tidak menggumpal. Setelah rata masukkan semua sisa larutan air+susu. Aduk kembali
- 3
Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk hingga kental dan meletup2. Matikan kompor.
- 4
Angkat dan tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20*20 yang telah dibasahi sedikit air. Ratakan.
- 5
Lapisan coklat : sama dengan langkah diatas dengan bahan yang tersisa.
- 6
Setelah kental dan meletup2, matikan kompor. Angkat dan tuang pelan2 diatas lapisan merah. Ratakan.
- 7
Tunggu hingga uap hilang. Masukkan kulkas 2-3 jam. Kemudian potong2 dan taruh dalam plastik.
- 8
Bekukan semalaman ke dalam freezer. Es gabus siap dinikmati.
- 9
Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Gabus / Es Hungkwe Es Gabus / Es Hungkwe
Ayoo anak2 jadoel pasti tau jajanan ini...yg skrg udh jarang bgt yg jual...yuk buat sendiri moms
-
Es Gabus Hungkwe Es Gabus Hungkwe
Dalam rangka menghabiskan tepung hungkwe yang tinggal 1 bungkus. Kita bikin es gabus saja sejadinya. Lumayan jadi 8 potong buat cemilan anak yang lagi libur semesteran.Hasilnya enak dan cantik. Santannya segar gurik karena pakai kelapa parut segar. Aroma dan sensansi rasanya mengembalikan pada kenangan masik kecil 😘#PejuangGoldenBatikApron
-
Es Gabus Susu Madu Es Gabus Susu Madu
Alhamdulillah..Jangan tanyakan si ijo ya..Karna si ijo sudah jadi es lilin 😂 karna something wrong pas mau bagi warna tertunda, dan pas mau lanjutin lupa gk aq aduk dulu, OMG..Nah tu mangkuk sudah ada pewarnanya, jadi ceritanya gk bisa kental gt..Moga sodara2 paham ya ☺️#sayanganak#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_banyuwangi
-
Es Gabus atau Es Kue Es Gabus atau Es Kue
#SayangAnak#siapramadan#parcelramadancookpad#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#3weekchallenge#cookpadcommunity_kudusEs gabus atau es kue ini ngetrend di tahun 90'an dan kemaren waktu saya coba bikin untuk anak-anak ternyata mereka suka banget, katanya es nya keras tapi empuk dimulut 😁 saya pun berhasil memperkenalkan jajanan jadul tempo dulu kepada anak-anak 🤗Oh...ya santannya saya ganti susu ya supaya lebih sehat buat anak-anak 😍
-
-
Es Gabus/Es Kue Es Gabus/Es Kue
Cemilan krucil hari ini,setiap kali bikin es ini belum sampe beku udah di serbu para krucil 😍
-
Es Gabus atau Es Kue Es Gabus atau Es Kue
Jajanan jadul yang sekarang sudah jarang ditemui. Pas banget cuaca lagi panas... jadi cus bikin 😀😀.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Semarang
-
Es Gabus / Es kue Es Gabus / Es kue
Pingin bikin yang adem2 buat cemilan jadilah bikin ini *abaikan foto nya yang kurang bagus * 😅
-
Es Gabus (hongkue) Es Gabus (hongkue)
Cuaca panas gini enak bkin es " yaa bisa jg untuk dijual lumayan bs tmbh pmasukan jg..
-
Es Gabus / Es Kue Es Gabus / Es Kue
Di September ceria ini aku pilih recook yang bikin senyum2 sendiri karena makanan ini mengenang masa2 SD dulu, ini merupakan jajanan favorit, karena siapa seh yang ga suka es dan warnanya yang warna warni itu yang bikin tergoda untuk beli lagi dan beli lagi.Pas jadi langsung buru2 dimakan deh.... maklum udah kangeeen bgt ma makanan ini😆Makasih resepnya Dapur Deis... salam kenal ya#PejuangGoldenApron3#SeptemberCeria#WeekendChallange
-
-
Es Gabus / Es Kue Es Gabus / Es Kue
Makanan kesukaan waktu SDCucok untuk bulan ramadhan nanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar