102. Martabak Telur Mie Simple

Anisa
Anisa @nisa_cooking
Pontianak, Kalimantan Barat

Hujan2 pingin anget2, ngubek kulkas dan dapur, adanya stok bahan yg bisa dibikin martabak simple dan sederhana

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 1 kepingmie kuning (sy merek bola)
  3. 1 buahsosis
  4. 1 siungbawang bombay uk kecil
  5. 1 sdtbumbu kari (saya bumbu kari homemade jd bentuk pasta)
  6. 1/2 sdtcabe bubuk merah
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyakaldu bubuk ayam/sapi
  10. Secukupnyadaun bawang (sy skip krn habis)
  11. Sedikitminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie kuning selamat -+ 3 menit. Angkat dann tiriskan.

  2. 2

    Cuci bersih dan potong2 sosis sesuai selera. Saya potong dadu2 kecil.

  3. 3

    Kupas bawang bombay, cuci dan iris2/potong2 sesuai selera. Saya potong dadu kecil.

  4. 4

    Kocok lepas 2 butir telur dalam mangkuk/gelas mug stenlis uk besar. Masukan mie yang telah direbus. Tambahkan bumbu kari, garam, kaldu, cabe bubuk, lada bubuk, potongan sosis dan bawang bombay. Kocok sambil diaduk semua bahan agar tercampur rata.

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak dalam teflon, goyangkan teflon agar minyak merata. Masukan adonan martabak telur mie ke dalam teflon, masak menggunakan api sedang cenderung kecil. Sambil diintip2 jika sudah agak kuning kecoklatan, balikan martabak telur mie dengan menggunakann 2 spatula agar martabak tidak patah2 saat dibalik.

  6. 6

    Setalah dibalik, tunggu sampai martabak benar2 matang.

  7. 7

    Setalah matang, angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Siap sajikan dengan cabe rawit, boleh saos atau sambal lainnya... Sesuai selera saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Anisa
Anisa @nisa_cooking
pada
Pontianak, Kalimantan Barat
😍😘 Memasak adalah cinta untuk keluarga
Lebih banyak

Resep Serupa