Tahu Cabe Garam

Hakika
Hakika @hakika_
YK-SMG

Dengan bahan-bahan yang relatif sederhana, menu restoran ini nikmat disajikan baik sebagai lauk dengan nasi hangat ataupun sebagai camilan di sore hari.

Tahu Cabe Garam

27 orang berencana membuat resep ini

Dengan bahan-bahan yang relatif sederhana, menu restoran ini nikmat disajikan baik sebagai lauk dengan nasi hangat ataupun sebagai camilan di sore hari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
3-4 porsi
  1. 6 buahTahu putih
  2. 5 siungBawang putih
  3. 7 buahCabai merah keriting
  4. 5 buahCabai rawit
  5. 2 batangDaun bawang
  6. SecukupnyaGula
  7. SecukupnyaGaram
  8. SecukupnyaKaldu jamur
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. Tepung basah
  11. 4 sdmTepung bumbu serbaguna
  12. Secukupnyaair matang
  13. Tepung kering
  14. 2 sdmTepung maizena
  15. 2 sdmTepung bumbu serbaguna

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Potong-potong tahu putih kotak, masing-masing menjadi 4 bagian. Cincang kasar bawang putih dan iris cabai serta daun bawang tipis-tipis.

  2. 2

    Larutkan 2 sdm tepung bumbu dengan air, lumuri tahu sampai terlapisi semua bagian. Kemudian campur 2 sdm tepung bumbu dengan 2 sdm tepung maizena, gulingkan tahu yang sudah dilumuri adonan tepung basah sampai terlapisi adonan tepung kering.

  3. 3

    Panaskan minyak agak banyak dalam wajan lalu goreng tahu hingga kering dan berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak (3 sdm) dalam wajan, lalu tumis bawang putih, cabai merah dan rawit serta daun bawang hingga harum dan agak kering. Masukkan tahu yang sudah digoreng, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur sesuai selera. Aduk rata dan koreksi rasa, matikan api. Tahu cabe garam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hakika
Hakika @hakika_
pada
YK-SMG
Amateur; simple and easy cooking; a sister who love to cook for her younger sisters.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa