Nasi Tim Ayam Jamur

Aprilian Putri
Aprilian Putri @aprilianputri
Kalimantan Timur

Musim hujan pastinya pengen makan yang hangat kaaan 😍
Ini dia menu yang tepat untuk di santap 💕

Sebelumnya jangan lupa follow Instagram kita di @piringdanmangkuk
Untuk step lengkap dan tipsnya bisa nonton channel Youtube Piring dan Mangkuk 😍 Terima kasih

Nasi Tim Ayam Jamur

Musim hujan pastinya pengen makan yang hangat kaaan 😍
Ini dia menu yang tepat untuk di santap 💕

Sebelumnya jangan lupa follow Instagram kita di @piringdanmangkuk
Untuk step lengkap dan tipsnya bisa nonton channel Youtube Piring dan Mangkuk 😍 Terima kasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam
  2. 1Dada ayam sisihkan tulangnya jangan di buang, potong dadu
  3. 6 siungBawang putih,geprek dan cincang
  4. 125 grJamur kancing,iris
  5. 2 sdmMinyak wijen
  6. 3-4 sdmKecap manis
  7. 1 sdmSaus tiram
  8. 1 sdtGaram
  9. 1 sdtMerica
  10. 125 mlAir
  11. Nasi Gurih
  12. 500 grBeras putih
  13. 1 literAir
  14. 1 sdmGaram
  15. 1 sdmMinyak goreng
  16. 1 sdmMinyak Wijen
  17. Kuah
  18. 1 sdmMinyak goreng untuk menumis
  19. 2 siungBawang putih,geprek dan cincang
  20. 800 mlAir
  21. 1 sdmMinyak wijen
  22. 1/2 sdtGaram
  23. 1/2 sdtMerica
  24. 1/2 sdtPenyedap
  25. 1 batangDaun bawang, iris
  26. Alat
  27. Mangkuktahan panas yg di oles minyak
  28. PanciKukusan

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam ; tumis bawang putih dengan minyak wijen hingga harum,masukan dada ayam dan tulangan aduk rata sebentar,tambahkan jamur kancing.Aduk kembali. Tambahkan air, Garam, merica, minyak wijen,kecap, saus tiram. Aduk rata. Biarkan menyusut. Matikan api dan sisihkan

  2. 2

    Nasi ; menggunakan metode aron. Masukan air,beras, garam,minyak wijen dan minyak goreng ke dalam dandang. Aduk terus hingga air menyusut

  3. 3

    Kuah ; tumis bawang putih dengan minyak goreng hingga harum.Tuang air,tambahkan garam, penyedap, minyak wijen dan merica. Didihkan. Taburkan daun bawang. Matikan api

  4. 4

    Penyelesaian ;Panaskan panci kukusan. Siapkan mangkuk tahan panas yang sudah di oles minyak goreng. Letakan ayam kecap, tindih dengan nasi yang sudah di aron, padatkan dan jangan terlalu full isinya. Kukus selama 30 menit.

  5. 5

    Penyajian; Jika sudah matang, cetak nasi di atas piring, lengkapi dengan kuah gurihnya dan taburkan daun bawang sesuai selera

  6. 6

    Tambahan lainnya ; jika mau lebih praktis memasak di rice cooker, saya pakai takaran sebagai berikut : 250 gr Beras putih
    650 ml Air
    1 sdt Garam
    1 sdt Minyak goreng
    1 sdt Minyak wijen
    *kalau buat versi 1 resepnya, semua di kalikan dua*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aprilian Putri
Aprilian Putri @aprilianputri
pada
Kalimantan Timur
Seorang Bakulan Cake yang juga suka masak 😘💕Memanfaatkan membuat konten Youtube di waktu luang 🤗Salam kenal Moms ❤Follow juga yaa akun IG saya :@piringdanmangkukUntuk melihat video masak juga bisa lho cek di Channel Youtube saya di Piring dan Mangkuk 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa