في قدر نحطو الدجاج و البصل و الزيت و التوابل و الحمص و نقليو مليح ثم نضيف الماء والطماطم المصبرة و نقومو بعجن اللحم المفروم مع القليل من الملح و الفلفل الاسود القليل من البيض و نكوروه و نرميوه فالمرق

من جهة اخرى ندهن التليتلي بكمية من الزيت و نحطوه يفور كي يفور الفرن الأولى نحيوه و نسوموه بالماء الساخن و نخليوه يشيح و نزيدو نفوروه المرة الثانية كي يفور نحيوه و نزيدولو كمية من المرق و نخليوه ينشف و نزيدو نردوه يفور الفرن الثالثة و الأخيرة

نحطو التليتلي في قصعة و نصبو عليه المرق و نحركوه فوق النار حتى ينشف نضيفولو قطعة من الزبدة و نقدموه كما في الصورة