Moringa Chicken Soup

alizaalbee
alizaalbee @cook_12771866
Wonosobo

Anak ke dua ku susah sekali makan, dia cuman mau minum susu. Lalu, Ibuku belikan aku daun kelor untuk di buat teh,katanya sih biar ASI-nya banyak. lalu iseng2 niih kali aja si bocil mau makan klo dibikin sayur. Moringa (kelor) punya bau yg agak langu kan, trs ibuku bilang biasanya bau langu sayur ilang klo kita pakai kencur. Beneran, begtu masakan jadi, ak coba cocok deeh bau nya ilang, rasanya juga enak. Pas ak suapin ke bocil, Alhamdulillah dia seneng bgt, sampe nambah2. Hmmm kenapa ga dari dulu ya😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 6 porsi
  1. 500 gramayam
  2. 1 ikatmoringa (kelor)
  3. 2 buahwortel merah
  4. 1 buahtomat masak
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 cmkencur iris tipis
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 sdtgaram
  10. secukupnyaGula pasir
  11. secukupnyaPenyedap masakan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam (sya pakai sayap di potong jadi 2), rebus dengan 2 liter air, bersama dengan bawang merah, bawang putih (iris tipis), daun salam, garam gula, kencur, garam, gula.

  2. 2

    Potong wortel sesuai selera lalu masukan dalam rebusan ayam.

  3. 3

    Setelah mendidih dan dirasa ayam sudah empuk, masuk an bumbu penyedap, kemudian cek rasa.

  4. 4

    Cuci bersih moringa (kelor), masukan dalam masakan yg sudah mendidih dan sudah di cek rasa, tambahkan tomat potong.

  5. 5

    Kemudian matikan api, soup siap di hidangkan.

  6. 6

    NB : dalam memasak moringa tidak boleh terlalu lama ya, cukup masukkan dalam masakan yg sudah matang, karna bila d rebus terlalu lama, nutrisi nya akan hilang.

  7. 7

    Selamat mencoba👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

alizaalbee
alizaalbee @cook_12771866
Hhheee iya mom, yuuukkk di masak kelor nya, gizi nya bagus lho😁😁😁

Ditulis oleh

alizaalbee
alizaalbee @cook_12771866
pada
Wonosobo

Resep Serupa