Tumis Kerang Saus Tiram

Esti M.
Esti M. @cook_13898035
Yogyakarta

Edisi libur & bongkar-bongkar kulkas, masih ada kerang yang belum dieksekusi. Begitu jadi langsung ludes dicemilin sama Pak Suami

Tumis Kerang Saus Tiram

5 orang berencana membuat resep ini

Edisi libur & bongkar-bongkar kulkas, masih ada kerang yang belum dieksekusi. Begitu jadi langsung ludes dicemilin sama Pak Suami

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkerang hijau (bisa kerang apa aja)
  2. 1/2 butirbawang bombay, iris
  3. 2 siungbawang putih, cincang halus
  4. 2 batangdaun bawang, potong panjang
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 1 sdmsaus sambal
  8. 2 lembardaun jeruk, hilangkan batangnya
  9. secukupnyamentega
  10. secukupnyakaldu jamur
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyalada
  13. sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang hijau, tiriskan

  2. 2

    Potong-potong bawang putih, bawang bombay, & daun bawang

  3. 3

    Panaskan mentega hingga meleleh. Jika sudah meleleh, masukkan bawang putih & tumis hingga harum. Lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga agak layu. Beri saus tiram, saus sambal, & kecap manis. Aduk

  4. 4

    Tambahkan air, aduk & tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan kerang & daun jeruk, aduk dan biarkan matang

  5. 5

    Masukkan kaldu jamur, garam, lada & koreksi rasa. Jika rasa sudah oke, masukkan daun bawang, aduk & siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esti M.
Esti M. @cook_13898035
pada
Yogyakarta
Newbie. Share masakan sehari-hari yang simple biar gak lupa kalau mau bikin lagi..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa