Sop asem asem ikan patin segar

Dinni Nurdiana
Dinni Nurdiana @dinninurdiana

Musim ujan anak2 batuk pilek ga sembuh2.. selain konsumsi air putih yg banyak juga buibu harus muter otak biar masak nya ngga pake minyak2 dulu.. pas kebetulan belanja kemarin beli ikan patin coba deh eksekusi pake asem asem..

Sop asem asem ikan patin segar

16 orang berencana membuat resep ini

Musim ujan anak2 batuk pilek ga sembuh2.. selain konsumsi air putih yg banyak juga buibu harus muter otak biar masak nya ngga pake minyak2 dulu.. pas kebetulan belanja kemarin beli ikan patin coba deh eksekusi pake asem asem..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 ekorikan patin dipotong 5 dibaluri air jeruk nipis
  2. 1 buahwortel ukuran sedang potong2
  3. 1 buahtomat
  4. 1 ruas jarijahe digeprek
  5. Daun bawang
  6. Bawang merah
  7. Bawang putih
  8. 5 sdmair asam jawa
  9. Air untuk merebus
  10. Garam
  11. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan patin beri perasan air jeruk diamkan kurang lebih 30 menit lalu bilas kembali

  2. 2

    Didihkan air lalu masukkan jahe, wortel, bawang putih bawang merah yang sudah diiris

  3. 3

    Setelah wortel melunak masukkan ikan patin tomat dan daun bawang

  4. 4

    Beri bumbu garam gula dan air asam jawa. Seimbangkan rasa nya dan sesuaikan degan selera

  5. 5

    Jangan diaduk2 terlalu sering karena bisa bikin ikan nya hancur jadi diaduk cukup sesekali saja pada saat mencampur bumbu. Kira2 ikan patin bisa matang dengan waktu masak sekitar 15 s.d 20 menit tergantung ukuran ikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinni Nurdiana
Dinni Nurdiana @dinninurdiana
pada

Komentar

Resep Serupa