Anak" pingin mpek" tp nyari ikan tenggiri susah ...yaaaa yg ada aj dipasar nemuin ikan kembungUprek...uprek...uprek jd dech

#PejuangGoldenApron3

Yok masak

karena suami suka sama mpek2 jd nyoba bikin sendiri biar dapet banyak

Mpek2 ikan tenggiri

Save resep pempek disini, ini hasil pempeknya agak kenyal gt krn pemakaian putih telur, kalau mau agak lembut boleh kuning telurnya dimasukkan juga, atau takaran putih telurnya dikurangi.saya kasih resep cukonya, tapi potonya gak ada ya, semoga suka, selamat mencoba

mpek2 ini ekonomis bgt,krn pake teri pun bisa jadi enak hasil nya.jd gak usah pake ikan yg mahal dan ribet hrs ngeblender dulu.kalo suka mpek2 yg empuk terigu dan tapioka nya 1:1,tp kalo suka yg agak kenyal 1:2.let's try..👌

Dikarenakan saya tidak menemukan ikan tenggiri di Makassar, dan disini banyak terjual ikan Bandeng ( Ikan Bolu) jadi muncul ide buat mengganti ikan tenggiri dg ikan bandeng... dan ternyata enak juga...

Kmen lgi pngen bnget mkn mpek2,tpi ikan tenggiri nya lgi nglunjak bngt harga nya,ywdala ikan sadren aja coba,ternyata gak jauh beda rasa nya..dbkin simple aja ini sy :)

Berhubung keponakan udah liburan, musim hujan pula tapi ga ada bahan2 selain terigu, tepung kanji, telur, gula merah, asam jawa dan cabe rawit, alhasil terlintas dalam pikiran bikin mpek2 tapi tanpa ikan, karena lg kosong dikulkas 😢 #5resepterbaruku